projeto pesquisa

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E GESTÃO CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO PÚBLICA

SEGURANÇA ALIMENTAR: UM ANALISE HISTORICO-POLITICO E SEUS IMPACTOS SOCIO-CULTURAL NO BRASIL

ARTHUR MENDES DE OLIVEIRA

ORIENTADOR: MAURICIO SARDÁ DE FARIAS

João Pessoa
2014

SEGURANÇA ALIMENTAR: UMA ANALISE HISTORICO-POLITICO E SEUS IMPACTOS SOCIO-CULTURAL NO BRASIL

ARTHUR MENDES DE OLIVEIRA

ORIENTADOR: MAURICIO SARDÁ DE FARIAS

Projeto de Pesquisa apresentado à disciplina de Pesquisa Aplicada, como requisito para obtenção de nota na disciplina e ingresso na feitura de Pesquisa de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

João Pessoa 05/2014

1-INTRODUÇÃO
A presente tematica “Segurança alimentar” apesar de ser uma politica com enfoque recente em nosso país é uma das politicas publicas mais ricas e atraativas dentre as mais pliticas evidenciaadas em nosso meio aatuaal; Embora a praticaa da alimentação correta se manifete como direitos fundamentais da pessoa humana e principios básicos para a elevaaçãao e proteção da saúde, no Brasil, ainda são pouco garantidos. A concretização destes direitos compreende a responsabilidade do Estado, da sociedade e dos indivíduos. Entretanto, cabe ao Estado garantir a população o acesso aos alimentos de qualidade e em quantidade suficiente para manutenção e preservaaçãao da vida com dguinidadee. Assim, este trabalho visa por objetivo resgataar e anaalisaar o processo histórico da Política Nacional de Alimentação ocorridas desde o século XX, no Brasil, por meio de levantamento da literatura especializada, da legislação e das análises de pesquisadores. Para entender a atual Administração e politicas Pública do Brasil é necessário faazer um resgaate de seu passado,