Projeto Nestlé

Centro Universitário Salesiano de São Paulo
Curso de Pós Graduação em MBA e Gestão de Projetos

Desenvolvimento de um Projeto Inovador na Área de Alimentos para a Empresa Nestlé

Alunos: Fernando Vicentini
João Henrique Luan Franceschetti Marcos Agostinho Valmer Donizetti

Prof. João Clemente Junior

Americana – SP
Dezembro de 2013
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO...............................................................................................3 1.1 INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS NO BRASIL................................................................3 1.2 A INOVAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS..........................................................3 1.3 INDÚSTRIAS DE CHOCOLATE NO MUNDO.............................................................4

1.4 INDÚSTRIA DE CHOCOLATE NO BRASIL.................................................................4 1.5 HISTÓRIA DA NESTLÉ NO BRASIL.........................................................................5 1.5.1 MISSÃO..........................................................................................................6 1.5.2 VISÃO.............................................................................................................6 1.5.3 VALORES........................................................................................................6
2. OBJETIVO.......................................................................................................6
3. METODOLOGIA DE DESENVOLVIMENTO...................................................7 3.1 EAP – ESTRUTURA ANALÍTICA DE PROJETO.........................................................7 3.4 PLANOS de comunicação........................................................................................9 3.4.1 Plano de comunicação com a equipe de