Projeto integrador - pizzaria

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  • Publicado : 29 de julho de 2012
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INTRODUÇÃO

No mundo atual, a complexidade dos estudos efetuados talvez venha a ressaltar a relatividade do retorno esperado em longo prazo. De outro norte, sabe-se que a valorização de fatores subjetivos podem nos levar a considerar a reestruturação das condições financeiras e administrativas exigidas
No modelo do PLANO DE NEGÓCIOS aqui mencionado possibilita uma melhor visão global do fluxode informações. Em uma visão de longo prazo, verifica-se que a contínua expansão de nossa atividade é uma das conseqüências do impacto na agilidade decisória.
É importante questionar o quanto o desafiador cenário globalizado causa impacto direto e indireto na reavaliação das diretrizes de desenvolvimento para o futuro. Não obstante, a hegemonia do ambiente político acarreta um processo dereformulação e modernização de todos os recursos funcionais envolvidos.
Todas estas questões serão devidamente ponderadas ao longo deste estudo, levantando dúvidas sobre se o surgimento do comércio agrega valor ao estabelecimento do levantamento das variáveis envolvidas.








1. SUMÁRIO EXECUTIVO

1.1. ENUNCIADO DO PROJETO

O nosso “Plano de Negócios” tem como propósito apresentar aPizzaria Sabor ao Quadrado. Em nossa empresa adotamos uma forma estruturada para iniciar nossas atividades, os produtos e ou serviços que serão oferecidos, as características do mercado almejado, bem como as estratégias a serem adotadas para o alcance dos objetivos.
Este Plano de Negócio tem como objetivo apresentar os estudos e análise de viabilidade da criação de uma Pizzaria “Sabor aoQuadrado”, que terá o foco na produção de pizzas quadradas, um produto inovador, que se diferencia da pizza tradicional por meio da formato e conteúdo.
A estrutura da nossa empresa é simples, dentro dos padrões modernos de racionalização, utilizando sempre que possível parcerias, com o objetivo de aportar know how e experiência às suas atividades nascentes.
A clientela alvo da PSQ é constituída pelafaixa etária de 4 a 60 anos, geralmente são pessoas que moram sozinhas e empresas, contamos uma sede no bairro da Pompéia.

1.2. EMPREENDEDORES

A Sabor ao Quadrado tem como participação e será dirigida por uma equipe de pessoas em condições de aproveitar a oportunidade que se apresenta em decorrência das intensas atividades comerciais. Os sócios fundadores, que acumularão as funções de gerência eexecução, têm os seguintes perfis.

• xxxxxxx
Graduada em Administração Geral de Empresas na Centro Universitário Sant’Anna em 2010. Trabalha há 5 anos na área de Recursos Humanos.
• xxxxxxxxxx
Graduada em Administração Geral de Empresas no Centro Universitário Sant’Anna em 2010. Trabalha há 10 anos na área Financeira.

1.3. PRODUTOS, SERVIÇOS E TECNOLOGIA

O produto da PSQ são pizzasquadradas, serão comercializadas cortadas quadradas contendo aproximadamente 10 pedaços, com embalagem individual, que proporcionará prazo de validade maior para o produto. Os métodos de produção terá custos reduzidos e utilizarão a tecnologia mais avançada. Assim, o produto terá seu sabor preservado por um longo tempo, bem maior que aquele dos concorrentes.

1.4. MERCADO POTENCIAL

Osegmento de mercado no qual a PSQ pretende atuar é composto basicamente por crianças, adolescentes, jovens, adultos, na faixa etária de 4 a 60 anos. Este é um mercado consumidor numeroso e com hábito constante de compra deste tipo de produto, porém sem qualquer fidelidade com relação às marcas. Este fato consiste o principal desafio da PSQ, o de consolidar sua marca e tornar fiel o seu público-alvo.
Agrande oportunidade de mercado identificada pela PSQ é representada pela necessidade de uma alimentação rápida para a grande massa de população principalmente feminina da região de São Paulo, que possui alta densidade demográfica. As pesquisas de mercado demonstraram que os produtos oferecidos não satisfazem integralmente as necessidades de alimentação deste público, principalmente quando ele...
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