Projeto integrador de tecnologia

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Faculdade de Informática de Presidente Prudente Curso Superior de Tecnologias

Projeto Integrador de Tecnologias- Padaria Alvorada

Glaucia Rogéria Saraiva dos Santos

Presidente Prudente – SP Outubro/2010
1

SUMÁRIO 1DETALHAMENTO SOBRE O TRABALHO ............................................................................................. 3
1.1Empresa................................................................................................................................................... 3 1.2 Objetivo do trabalho ............................................................................................................................. 3

2 DETALHAMENTO SOBRE A EMPRESA E SEU FUNCIONAMENTO ........................................... 4 3 DESCRIÇÃO E IMAGENS DAEMPRESA ............................................................................................... 5
3.1 Imagens da empresa ............................................................................................................................ 6

4 PREÇO DE VENDA DOS PRODUTOS ..................................................................................................... 9 5 ANALISEDE MERCADO (PADARIAS E CONFEITARIAS)............................................................ 10 6 ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA............................................................................................................. 11 7 DESCRIÇÃO DOS CARGOS E PERFIS DOS FUNCIONÁRIOS ....................................................... 11 8 ANÁLISE SWOT DA PADARIA ALVORADA...................................................................................... 13 9 PROPOSTAS DE MELHORIAS................................................................................................................ 13
9.1 Higiene e segurança ............................................................................................................................13 9.2 Treinamento aos funcionários...........................................................................................................14 9.3 Estratégia de Marketing ......................................................................................................................15 9.4 Automação da Empresa ......................................................................................................................169.4.1 Vantagens na automação da empresa ..................................................................................................... 16 9.4.2 Sugestão de softwares para a empresa ................................................................................................... 17 9.4.3 Escolha de software................................................................................................................................. 25

10 COMO INSTALAR O B2STOK .............................................................................................................. 25 11 CONCLUSÃO.............................................................................................................................................. 30 12 REFERÊNCIAS......................................................................................................................................... 31

2

1Detalhamento sobre o trabalho

1.1Empresa A empresa” Padaria Bergamo de Paula”, com o nome fantasia “Padaria Alvorada“, o CNPJ “01.890.752/0001-38”, localizada na rua Rui Barbosa, nº335 no Centro de Santo Anastácio,sendo propriedade do Sr. Anauhê Bergamo de Paula.Funcionando todosos dias, sendo que de segunda a sábado 6hs às 20hs e no domingo das7hs às 12hs. Com mais de quarenta anos no mercado da panificação a Padaria

alvorada,sempre localizada no mesmo endereço,tem como publico alvo a população de Santo Anastácio em geral, não focando em uma classe específica da população. Oferece produtos tradicionais a uma padaria como pães, doces,bolachas, oferecendo também ao...
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