PROJETO FEIRA DOS ALIMENTOS

PROJETO FEIRA DOS ALIMENTOS
Comemoração à semana da Alimentação 2008
Josirene Borges Mendes
São João da Mata, Sul de Minas Gerais

1-

Introdução e justificativa:
Sabe-se que a infância é um período de intenso crescimento e desenvolvimento, no qual a alimentação exerce importante papel, ao passo que por meio dela é possível otimizar o potencial genético da criança ou ao contrário sua escassez ou má qualidade pode proporcionar a ocorrência de doenças futuras.
Por outro lado, a criança tende a desenvolver preferências por determinados grupos de alimentos, normalmente alimentos industrializados, e aversão a alimentos naturais como frutas, verduras e legumes, que funcionam como grandes fontes de vitaminas, minerais e fibras, indispensáveis para sua saúde Diante desse cenário,a literatura tem estimulado trabalhos lúdicos que envolvam diferentes abordagens com esses grupos alimentares, a fim de que, por meio do contato direto com estes alimentos, o interesse pelo seu consumo possa ser aumentado.
2 – Objetivo geral:
•

Promover uma feira de alimentos montada pelos próprios alunos e professores na semana da alimentação do ano de 2008 – 20 a
24 de outubro.

3- Objetivos Específicos:
•

Conhecer a melhor maneira de utilização dos alimentos naturais

•

Desenvolver o gosto pelas frutas, verduras e legumes

•

Conhecer as ervas medicinais; saber utilizá-las no combate às doenças.

•

Conscientizar sobre a importância de se ter uma alimentação equilibrada e saudável.

ESTRATÉGIAS
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Pesquisa sobre os elementos que a sala escolheu ( utilização, preparo, época de cultivo, propriedades nutricionais, etc.)

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Montar cartazes( Mural)

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Trabalhar com textos

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Entrevista com os pais

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Desenhos

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Trabalhar receitas ( interpretação, medidas, quantidade, etc)

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Formar uma horta caseira.

CULMINÂNCIA:
O evento ocorreu no dia 24 de outubro, sexta-feira da semana em que foi comemorada a “semana da Alimentação 2008.”
Em um primeiro momento, houve uma breve explanação do tema da