Projeto de uma doceria

Faculdade Novos Horizontes

Projeto de Empresa Estação do Doce Indústria e Comércio LTDA
Adriana de Paula Rosa Bruno Dupin Viegas Daniel Lopes da Silva Isabel Cristina Torres Pedrosa Izabella Ester Bonfim de Carvalho Ilda Juliana Rainho de Almeida Silva

Belo Horizonte, Maio/2008

Estação do Doce Indústria e Comércio LTDA

Adriana de Paula Rosa Bruno Dupin Viegas Daniel Lopes da SilvaIsabel Cristina Torres Pedrosa Izabella Ester Bonfim de Carvalho Ilda Juliana Rainho de Almeida Silva

Profª Orientadora: Fátima Ferreira Roquete

Trabalho acadêmico apresentando ao Curso de Administração da Faculdade Novos Horizontes como requisito parcial para aprovação nas disciplinas do 5° período.

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Dedicamos este trabalho a nossaorientadora Fátima Roquete pela colaboração e empenho junto ao grupo e aos professores Claudiomiro Chagas e Marco Camargos pelo auxílio na realização deste projeto.

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Agradecemos primeiramente à Deus nosso companheiro e amigo que tem nos sustentado e fortalecido. A participação de dedicação dos integrantes do grupo, ao apoio dos familiares e aos amigosda Faculdade Novos Horizontes. 4

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A melhor maneira de predizer o futuro é criá-lo Peter Drucker

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Estação do Doce Indústria e Comércio LTDA SUMÁRIO
1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA
1.1 Sumário Executivo 1.2 Dados da Empresa 1.3 Dados dos Dirigentes 1.4 Definição do Negócio 1.5 Produtos e Serviços 1.5.1 Descrição dos produtos e serviços 1.5.2 Sistemade Qualidade dos Produtos 1.5.3 Registros Necessários

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2 ANÁLISE DO MERCADO
2.1 Mercado 2.2 Identificação do público alvo 2.3 Tendências de Mercado 2. 4 Concorrência 2.5 Alianças Estratégicas 2.6 Diferencial Competitivo 2.7 Metas Específicas

3 MARKETING
3.1 Política de Preços 3.2 Praça 3.3 Estratégias dePromoção e Vendas 3.4 Relacionamento com o Cliente

4 FINANÇAS
4.1 Administração Financeira

5 GESTÃO DE PESSOAS
5.1 Perfil dos Dirigentes

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5.2 Estratégia Funcional 5.2.1 Recrutamento 5.2.2 Seleção 5.2.3 Treinamento e Desenvolvimento 5.2.4 Cargos 5.2.5 Remuneração e Benefícios 5.4.6 Medicina, Higiene e Segurança no Trabalho

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6 ADMINISTRAÇÃO DE SISTEMAS OPERACIONAIS
6.1 – Produção 6.2 – Estratégia de Negócios 6.3 Custo dos produtos da Doceria 6.4 Plano de produção mensal

7 ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS
7.1 Estratégia de Compras 7.2 Cadastro de fornecedores 7.3 Gerenciamento de estoques 7.4 Almoxarifado 7.5 Aquisição de recursos materiais e patrimoniaisREFERÊNCIAS

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1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA
1.1 Sumário Executivo

A Estação do Doce é uma doceria diversificada na qual produz e comercializa doces e guloseimas. O principal destaque da loja são os doces de cada estação específica. A loja estará localizada no Bairro Santa Tereza. Região Leste de Belo Horizonte. A escolha do grupo pelo bairro foi pelo fatode ser bem localizada, próxima a região central da cidade, tendo várias atrações culturais gratuitas na praça principal, e por ser um ponto de tradição musical, assim atraindo várias pessoas com estilos diferentes. A Estação do Doce não tem concorrente direito, somente em bairros vizinhos. Os produtos comercializados são voltados para família. Doce é um produto saboreado por todos, este foi ofator mais relevante para o grupo pela escolha da Doceria e por ser uma atividade, na qual permite bastante criatividade, além de ser um mercado em expansão. A Estação do Doce irá investir na a qualidade dos seu produtos e no excelente atendimento aos clientes, nos preços para que seja acessível a qualquer classe social. A empresa é formada por seis sócios investidores onde cada um deles terá a uma...
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