I – RESUMO DO PROJETO

Razão Social: SSB Alimentos Ltda. Nome Fantasia: Só Coelho. Endereço: Rodovia BR 101, s/nº, Zona Rural, Distrito de Humildes - Ba. E-mail: socoelho@socoelho.com.br AtividadeEconômica: Criação e Abate de Coelho Porte: Micro Localização: Zona Rural Forma Jurídica: Sociedade Limitada Capacidade Instalada: Regime de Produção: 264 dias por ano Capacidade Efetiva: Data deConstituição: CNPJ: 03.333.102/0001-17 Inscrição Estadual: Prazo e Duração: Indeterminado Valor do Projeto:

II – JUSTIFICATIVA

A crescente busca por consumo de carnes mais saudáveis, o númeroinsuficiente de fornecedores para suprir a demanda da região Centro – Oeste, Nordeste e Sudeste, o fato da Bahia ser considerado o sétimo estado brasileiro em criação de coelhos e falta de abatedouroslegalizados no estado, além da utilização dos subprodutos como o cérebro, sangue, pelos, pele, couro e esterco como uma alternativa econômica da exploração da cunicultura foram os fatores que motivaram oestudo para a implantação deste projeto. A cunicultura vem tomando, nos últimos anos, um grande impulso como atividade criatória doméstica e industrial. A crescente aceitação da carne de coelhos paraalimentação humana, o aproveitamento da pele para fins industriais e a utilização dos pêlos para preparo de feltros são os principais fatores responsáveis pela sua expansão (SOUZA et al., 2009). Combase na afirmativa acima, optamos por implantar uma unidade de criação e abate de coelhos no distrito de Humildes, sendo que inicialmente faremos o processo de criação e manejo dos animais eposteriormente terceirizaremos atividade de criação para pequenos agricultores da região.

III – OBJETIVOS

3.1 Geral Tornar-se um potencial fornecedor das indústrias alimentícias da região Sul e Sudeste eestimular a população regional a consumir uma carne mais saudável com alto valor nutritivo e baixa caloria além de criar novas alternativas econômicas para o desenvolvimento da região. 3.2... [continua]

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(2012, 11). Projeto de implantação de abatedouro de coelho. TrabalhosFeitos.com. Retirado 11, 2012, de http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Projeto-De-Implanta%C3%A7%C3%A3o-De-Abatedouro-De/517190.html

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"Projeto de implantação de abatedouro de coelho" TrabalhosFeitos.com. 11 2012. 2012. 11 2012 <http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Projeto-De-Implanta%C3%A7%C3%A3o-De-Abatedouro-De/517190.html>.

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"Projeto de implantação de abatedouro de coelho." TrabalhosFeitos.com. TrabalhosFeitos.com, 11 2012. Web. 11 2012. <http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Projeto-De-Implanta%C3%A7%C3%A3o-De-Abatedouro-De/517190.html>.

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"Projeto de implantação de abatedouro de coelho." TrabalhosFeitos.com. 11, 2012. Acessado 11, 2012. http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Projeto-De-Implanta%C3%A7%C3%A3o-De-Abatedouro-De/517190.html.