Projeto de administração rural para melhoria da produção e renda da fazenda jataí em paraopeba-mg

PROJETO DE ADMINISTRAÇÃO RURAL PARA MELHORIA DA PRODUÇÃO E RENDA DA FAZENDA JATAÍ EM PARAOPEBA-MG

1) Caracterização da empresa:

a) Denominação:
Fazenda Jataí - pequena propriedade rural do centro-oeste de MG.

b) Localização:
Propriedade localizada a 3 km da cidade de Paraopeba.

c) Breve histórico da empresa:
A empresa foi adquirida pelo atual dono, Caetano Fonseca, no ano de 1989. A fazenda era constituída em sua totalidade por 105 hectares e não era desenvolvida nenhuma das atuais atividades culturais, como por exemplo, o plantio de milho ou eucalipto. Já a alguns anos o proprietário vem desenvolvendo a atividade de gado de leite, de gado de corte e plantação de eucalipto.

- Área explorada em cada atividade: • Gado de leite ocupa em torno de 18 ha de pastagem de Brachiaria decumbens, • Gado de corte 50 ha, da mesma pastagem. • Área de eucalipto é de cerca de 15 ha.

D) Número de funcionários:
A propriedade conta com um funcionário fixo, que é responsável pela ordenha e pelo manejo do gado de corte. Em certas épocas do ano, a propriedade contrata um funcionário temporário, para serviços de manutenção.

E) Investimentos e descrição da infra-estrutura
A propriedade possui como benfeitorias duas casas, uma do proprietário e outra do caseiro, um curral, um paiol, uma sala de refrigeração do leite, com um tanque de expansão, um galpão, com uma picadeira e um moinho, possui também cochos distribuídos no campo.
Ao longo dos últimos 5 anos a produtividade leiteira praticamente se manteve estável em torno dos 200 litros/dia com um plantel médio de 30 vacas e um reprodutor. Todo o leite é vendido para a Cooperativa Agropecuária da região. O eucalipto foi plantado há 6 anos atrás, sendo que o corte será efetuado no fim do ano. Os animais de corte são comprados e vendidos a açougues da cidade.
Quanto ao processo organizacional/gerencial a Empresa é administrada pelo próprio proprietário sendo, portanto, centralizada.