Projeto alimentação

PROJETO

4.1. Tema/temática: Alimentação saudável
4.2. Turma: Educação Infantil
4.3. Duração: 40 horas

4.4 Justificativa

Aumentar a aceitação das crianças aos alimentos que são oferecidos na escola, diariamente observamos que várias crianças não comem a comida, o que acarreta um grande desperdício, pesquisamos junto aos pais e descobrimos que esta situação também se repete em casa.

4.5. Objetivo Geral

Promover o consumo de frutas, legumes e verduras
Conhecer, nomear e identificar os diferentes tipos de alimentos
Observar as cores e perceber os sabores e textura dos alimentos
Conscientizar, através da informação do cardápio diário, da importância da boa alimentação sem desperdícios;
Conhecer a necessidade da higienização dos alimentos e das mãos.
4.6. Objetivos Específicos

Ensinar a importância da boa alimentação.
Permitir o contato das crianças com os alimentos, antes deles serem preparados.
Visitar a cozinha da escola, para que eles saibam onde é preparada a merenda.
Ensinar a lavar as mãos antes de se alimentarem.
4.7. Referencial Teórico do Projeto

Os referenciais teóricos adotados foram: preceitos da promoção da saúde, concepção crítica de educação em saúde, direito humano à alimentação adequada e segurança alimentar e nutricional e reflexões sobre cultura alimentar no contexto da contemporaneidade. As etapas de desenvolvimento do projeto contemplaram: identificação de representantes dos grupos de interesse (merendeiras e professores da educação infantil, crianças e profissionais de saúde da atenção básica, incluindo equipes de Saúde da Família).
4.8. Conteúdos propostos a serem trabalhados:

Linguagem oral e escrita:
Conversar em roda sobre a importância da ingestão de frutas, legumes, verduras e alimentos lácteos para a saúde, a necessidade de higienizarmos os alimentos, alimentos prejudiciais a saúde quando ingerido em excesso, etc.
Contos, Poemas, Histórias, Adivinhas; Parlendas; Músicas e Letras