Programa de treinamento & desenvolvimento para a pizzaria trilátera

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e TreNovembro/2012
Brasília – Distrito Federal

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Mestra: Patrícia Azevedo
Portfólio: Programa de Treinamento, Desenvolvimento e Educação Pizzaria Trilátera.
Referência: Gestão de Recursos Humanos Noturno, Último Semestre – GH4P30.
Formandos:








Allana Cristine;
Eduardo;
Haissa Arrais;
Hannah Lorent;
Julianna Rabello;
Lorenna Duarte;
Marcus Vinícius;







Michelle;
Nilton Rossetto;
Regina Lucas;
Sávya Cristina;
Tatiana Viejo;
Thamillys;

Novembro/2012
Brasília – Distrito Federal

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 Guia de acompanhamento Programa de Treinamento, Desenvolvimento e
Educação Pizzaria Trilátera.

1. Cargo da Pizzaria Trilátera que necessita de Treinamento.
2. Análise e a descrição do cargo.
3. Aplicar uma avaliação de desempenho.4. Localizar o GAP.
5. Propor o tema do treinamento.
6. Realizar o programa de treinamento.
7. Justificar a necessidade do treinamento.
8. Criar um anúncio para selecionar o treinador.
 Objetivo (foco)

O objetivo é diagnosticar um déficit comum entre os integrantes do cargo
abordado pela Pizzaria Trilátera e a partir desse diagnóstico, identificar um
treinamento que corresponda a essasnecessidades, sendo que deverão ser
executados todos os subsistemas de recursos humanos, ou seja, fazer todo o
processo de RH desde o recrutamento até o desenvolvimento, treinamento e
educação de pessoal.
Desta forma será visível e claramente observado o funcionamento e gestão
da pizzaria tanto ao meio funcional, de execução quanto ao meio
estratégico/analítico e de desenvolvimento deequipes.

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1. Cargo da Pizzaria Trilátera que necessita de Treinamento.

A economia brasileira está bem aquecida e movimenta trilhões de reais
em suas relações bilaterais com demais países propícios para o crescimento
mútuo, isso leva as empresas de crédito e cobranças a lidarem com diversos
devedores e desenvolvedores, o que eleva a necessidade de se treinar e
desenvolver os que ocupam oscargos de atendentes das empresas, para que
se ultrapassem os resultados esperados e os desejos empresariais sejam
transformados em objetivos.
O maior desafio é encontrar o melhor treinamento para se aplicar aos
atendentes, ou seja, um treinamento compatível com as necessidades
emergenciais do cargo, que é responsabilidade e competência da área de
Recursos Humanos que sempre precisa mediaros interesses dos colaboradores
com os interesses e objetivos da empresa, uma forma de unir e transformar os
objetivos comuns e pessoais em objetivos coletivos em que todos saiam
ganhando. A gestão positiva é o grande ponto estratégico, um ponto que busca
o foco em resultados e no bem estar das equipes, que deve ser promovida não
apenas no período em que o funcionário esteja exercendo as suasfunções no
cargo, mas desde o início, desde o processo de seleção.
Como já analisado, o cargo de atendente seja em qualquer empresa,
micro, pequena, média, grande ou multinacional, requer grande conhecimento
sobre o pronto atendimento e sabedoria o suficiente para responder qualquer
questão abordada pelo cliente de imediato, o cargo de atendente além de suas
próprias funções, exerce o apoiofundamental para os demais cargos, pois é

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dele que saem as respostas para que existam as mudanças na empresa através
de entrevistas e uma qualificada avaliação de desempenho.

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2. Descrição e análise do cargo.

 Cargo: Atendente de pizzaria.

a. Executar atividades de atendimento ao cliente e público em geral.
b. Atender ligações de possíveis fornecedores e caso não houverpossibilidade de
repassar a ligação para o gestor de Recursos Humanos, anotar o que foi
informado.
c. Oferecer de serviços e produtos.
d. Corte e entrega dos triângulos de pizza ao cliente.
e. Regular o ar condicionado bem como volume de som e televisões.
f. Manter a organização e limpeza da loja e utensílios, como também auxiliar no
pré-preparo de dos triângulos de pizza.
g. Observar...
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