Programa Bioq Animal 1 15

Disciplina: 121398 – Bioquímica Animal
Créditos: 06-02-06 (08 créditos ou 105 horas de aulas)
1º Período Letivo de 2015

1. Ementa

Água, equilíbrio ácido-base, tampões. Biomoléculas: carboidratos, lipídios, aminoácidos, proteínas e enzimas, purinas e pirimidinas, ácidos nucléicos. Metabolismo de: carboidratos, lipídios e aminoácidos. Biossíntese de carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e proteínas. Integração do metabolismo.

2. Objetivos gerais

A disciplina Bioquímica Animal tem os seguintes objetivos gerais:
- Auxiliar o aluno a obter conhecimentos básicos sobre características e propriedades de biomoléculas de interesse bioquímico - veterinário, visando a melhor compreensão dos processos bioquímicos e do funcionamento das vias metabólicas.
- Auxiliar o aluno a compreender mecanismos moleculares bioquímicos básicos, importantes para o entendimento de casos de interesse bioquímico - veterinário.

3. Estratégia Básica e Avaliação

A disciplina será oferecida em aulas teóricas expositivas e participativas e aulas práticas. Questionários para orientação de estudos serão disponibilizados via internet.
O curso compreenderá duas fases:
1ª Fase - Biomoléculas (1 prova)
2ª Fase - Metabolismo (2 provas)
As três provas poderão ter questões discursivas, testes objetivos, podendo também incluir outros tipos de questões a critério dos professores. O prazo para solicitação de prova de reposição ou revisão de prova é de uma semana após a realização da respectiva prova. Será oferecida uma única prova de reposição, cuja nota pode substituir até duas provas, para alunos que tenham sido impedidos, por motivo de saúde devidamente comprovado, de realizar as avaliações regulares.
Após cada aula prática os alunos deverão entregar um relatório para avaliação. O prazo para a entrega dos relatórios é de duas semanas a partir da aula prática.
Será realizado um trabalho final sujeito a avaliação, cuja nota terá peso equivalente a um relatório de prática. A forma do trabalho (escrito,