Produto ecologicamente correto

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  • Publicado : 30 de agosto de 2011
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Produtos Orgânicos

Produto orgânico é um alimento sadio, limpo, cultivado sem agrotóxicos e fertilizantes químicos. Provêm de sistemas agrícolas baseados em processos naturais, que não agridem anatureza e mantêm a vida do solo intacta.

As técnicas usadas para se obter o produto orgânico incluem emprego de compostagem, da adubação verde, o manejo orgânico do solo e da diversidade deculturas, que garantem a mais alta qualidade biológica dos alimentos.

O produto orgânico é diferente do produto agrícola convencional, que emprega inseticidas, fungicidas, herbicidas e adubos químicosaltamente solúveis

Os agroquímicos fazem com que os alimentos tenham baixo valor nutricional e, em sua toxicidade pode estar a causa de muitas doenças, que afetam o homem, em proporção crescente.Além do mais, esses agroquímicos contaminam o ambiente, poluindo a água, o ar, a terra, a flora e a fauna.
A Agricultura Orgânica é o modo verdadeiramente científico e respeitoso de produziralimentos saudáveis e assegurar a integridade do meio ambiente.

Algumas Razões Para Consumir Produtos Orgânicos

• Seu sabor é melhor - degustadores afirmam que os alimentos orgânicos possuem mais"gosto" que os alimentos produzidos pelo sistema convencional.
• É mais saudável - Os produtos orgânicos crescem sem pesticidas e fertilizantes químicos sintetizados artificialmente.
• É mais nutritivo- Alimentos frescos orgânicos normalmente possuem menor teor de água em sua composição, quando comparado com os alimentos convencionais. Isto significa que os nutrientes estão mais concentrados.
• Ésustentável - Nos anos 90 foi bem difundida a cultura de "usar o solo até esgotá-lo". Em uma fazenda orgânica as gerações futuras podem usufruir da terra e seus benefícios, pois este tipo de culturanutre o solo, alimentado-o naturalmente com produtos originados por compostagem e esterco.

Importante

O fato de ser um alimento orgânico não elimina a necessidade de lavarmos e desinfetá-los,...
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