Produção do etanol e açucar

Páginas: 7 (1687 palavras) Publicado: 17 de novembro de 2011
Marcelo Mangueira Cavalcante
RA. 3257572126

Química
Matéria, Energia, Transformação e Substâncias

Local: Pirassununga – São Paulo
Ano: 2011
Os gases que compõem a atmosfera, suas respectivas concentrações e uma aplicação.
Outros gases com total de 0,1%, entre eles, dióxido de carbono, argônio, metano, óxido nitroso, monóxido de carbono, dióxido de enxofre, óxido e dióxido denitrogênio, os clorofluorcarbonos, ozônio.
Gás Argônio, utilizado na produção de lâmpadas, 0,9%
Gás Oxigênio, utilizado no tratamento de água, 21%
Gás Nitrogênio, utilizado na produção de refrigerante, 78%
Além das substâncias gasosas, também existem as substâncias líquidas e sólidas
Esses gases fazem parte do nosso dia-a-dia. O nitrogênio é o gás mais abundante, que corresponde cerca de 78% dos gasesda atmosfera. O oxigênio e o nitrogênio são essenciais à vida.

Comparação dos gases que compõem a atmosfera e a resposta se todos eles são substâncias simples.
Os gases nitrogênio, oxigênio e o argônio, são simples devido serem compostos por um único elemento químico.
Como é realizada a separação dos gases que compõem a atmosfera.
Devido a mistura turbulenta e constante dos gases em altaescala na atmosfera, não há como realizar a separação de gases leves e mais pesados.

Produção industrial da amônia pelo processo de Haber-Bosch.
O processo foi desenvolvido por Frits Haber e Carl Bosch em 1909 e patentiado em 1910. Foi usado pela primeira vez, em escala industrial, na Alemanha, durante a primeira guerra mundial. Para a produção de munição, os alemães dependiam do nitrato de sódioimportado do Chile, que era insuficiente e incerto. Por isso passaram a utilizar prontamente o processo de Haber para a produção de amoníaco. A amônia ( aminoácido) produzida era oxidada para a produção do ácido nítrico, este utilizado para a produção d explosivos de nitrogênio, usados na fabricação de munição.
A amônia formada é um gás, porém refriferado e sob alta pressão é liquefeito. Nestascondições, bob a forma líquida, não ocorre a reveribilidade, ou seja, a reação a decomposição em nitrogênio e hidrogênio não acontece.
O processo Haber foi adotado inicialmente para as necessidades militares, atualmente metade do total do nitrogênio é usado para a produção de fertilizantes utilizados na agricultura.
O processo de Haber é uma reação entre o nitrogênio e o hidrogênio para produziramoníaco.
Esta reação é catalizada com o ferro, sob as condições de 200 atmosferas de pressão por centímetro quadrado e uma temperatura de 450°C.
N2 + 3H2 ---2NH3 + energia

O processo de produção de açúcar e álcool
A fabricação tanto do álcool como do açúcar, começa pela extração do caldo, que se realiza pelo processo de moagem.
Porém, antes, a cana-de-açúcar passa por um processo delavagem, a fim de eliminar as impurezas, facilitando as etapas seguintes de fabricação.

A cana é levada por uma esteira de ferro a um conjunto de facas, que corta em pedacinhos, em seguida a mesma esteira leva para o desfibrador, onde deixa totalmente triturada.
A cana triturada para por separador magnético, a fim de separar pedaços de ferros e metais, que por ventura esteja misturado.
Em seguidaessa cana triturada passa por um conjunto de rolos que são denominados ternos, onde extrai todo o caldo existente na cana.
O caldo extraído passa por uma peneira vibratória, para retirar todos os bagacilhos, em seguida o caldo é bombeado para um tanque pulmão, de onde será enviado para o tratamento de caldo.
O bagaço da cana é levado através de uma esteira rolante para as caldeiras onde serãoqueimados para gerar vapor (energia).

Essa energia produzida é consumida na indústria.

O objetivo do tratamento de caldo é eliminar todas as impurezas, que seriam prejudiciais as outras etapas do processo. Consiste de uma série de operações: peneiramento, caleagem, aquecimento, decantação e filtração.

Depois do caldo peneirado e adicionado Cal. Certos não açúcares, sob a ação da...
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