Processos Adminitrativos 1 Etapa E 2 Etapa

Introdução
Nesta ATPS o desafio solicitado foi elaborar um Planejamento Estratégico para uma Cafeteria, que se encontra com problemas, estratégicos, administrativos e operacionais orientado e definindo a missão, visão e valores, através de propostas de ações estratégicas para reestruturar a entidade de maneira competitiva no ramo de cafeterias, usando das quatro funções administrativas: planejar, organizar, dirigir e controlar. Nossa equipe buscou conhecimento para resolver os conflitos, como e quando aplicar esse conhecimento, e ainda a questionar os conhecimentos, habilidades e atitudes necessárias às atividades pertinentes dos profissionais de gestão pra que os resultados sejam satisfatórios e renovem a empresa.
Palavras chave: Reestruturação, Gestão, qualidade, organização, cafeteria, conflitos.

Com o surgimento da globalização, iniciou-se um período de constante crescimento das indústrias, comércios, serviços e da tecnologia. Um dos grandes problemas desse crescimento é encontrar mão-de-obra qualificada-nos diversos setores, para suprir a demanda de trabalho existente. As empresas buscam mais e mais por gestores que tenham as habilidades e competências para lidera-las.

Figura 1 Representando um gestor de sucesso
Entre as principais habilidades necessárias para um gestor de sucesso estão as habilidades técnicas, humanas e conceituais.
A habilidade técnica relaciona-se à atividade específica do gestor. Consiste em utilizar conhecimentos, métodos, técnicas, tecnologia e equipamentos necessários para a realização de suas tarefas específicas, através de sua instrução. As habilidades técnicas representam o conhecimento específico de um cargo normalmente associado à área funcional de sua especialidade, de acordo com Katz (1955).
Para Katz (1955), a habilidade humana consiste na capacidade e discernimento para trabalhar com pessoas, compreender suas atitudes e motivações e ainda aplicar uma liderança eficaz. As habilidades humanas representam a