Probi ticos e Resposta Imune

GUSTAVO CORDEIRO PIRES
HENRIQUE YAMADA
HUDSON JUNIOR
MARCUS VINÍCIUS FERREIRA
TIAGO STIEVANO

PROBIÓTICOS E SUA INFLUÊNCIA NA RESPOSTA IMUNE

Londrina
2015
sumário

1 – Introdução..................................................................................................................3
2 – Desenvolvimento........................................................................................................4
2.1 - Aplicações dos probióticos......................................................................................4
2.2 – Mecanismos de ação dos probióticos....................................................................4
2.3 – Pearmeabilidade intestinal....................................................................................5
2.4 – Efeitos dos probióticos na imunidade..................................................................6
3 – Conclusão...................................................................................................................9
4 - Referências................................................................................................................10

1-INTRODUÇÃO

O termo probiótico deriva do grego e significa “pró-vida”, sendo antônimo de antibiótico, que significa “contra-vida”. Os probióticos são definidos como compostos microbianos que afetam beneficamente a fisiologia do hospedeiro pela regulação da imunidade local e sistêmica e pela melhora do balanço nutricional e microbiano no trato intestinal. Dentre os efeitos benéficos dos probióticos, estão sua utilização como promotores de crescimento aumentando o ganho de peso, a redução do pH intraluminal do tubo digestivo, minimizando o estresse, impedindo a colonização da mucosa intestinal por bactérias patogênicas e aumentando a resposta imune humoral.

Vários microrganismos são usados como probióticos, entre eles bactérias ácido- lácticas, bactérias não ácido lácticas e leveduras