Principais Culturas agrícolas Brasileiras

Agricultura: origem, evolução e atualidades
Berenice Chiavegatto

O que é AGRICULTURA?


Arte ou processo de usar o solo para cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos, fibras, energia e matéria-prima para roupas, construções, medicamentos, ferramentas e contemplação estética.

Períodos da agricultura
Pré-agricultura
 Agricultura
 Agroindústria ou agricultura convencional ou industrial
 Agricultura pós-moderna ou industrial 

pós-

Período da pré - agricultura
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Homo sapiens
Caçadores - Coletores
Onívoros
Dependentes da natureza
Nômades
Formam pequenos grupos

Deserto de Kalahari, Namíbia, dias atuais

Migrações - 14 mil anos
África – Europa - Ásia ocidental - América do Norte
Pleistoceno
o Período muito frio o Grande caça o Extinção de várias espécies

Período da agricultura


Primeiros cultivos o Cereais selvagens: crescimento fácil em áreas abertas ou degradadas o Cultivo por grãos jogados deliberadamente em canteiros oDomesticação das plantas

Domesticação de plantas há 10.500 anos
Crescente Fértil – Mediterrâneo
Ocidental

Posteriormente
 Lentilha
 Ervilha
 Grão de bico
 Fava
 Oliveira
 Tamareira
 Romã
 Parreira
 Linho (Linum sitatissimum
L. - alimentação e vestuário)

CENTROS DE ORIGEM

Origem
Transição do hábito nômade de caçadorcoletor para hábito sedentário  1° passo em direção à civilização
-formar comunidades (ampliando as necessidades da população estabelecida num determinado local);
- aliviar a necessidade da contínua busca de alimentos (estilo de vida do homem pré-agricultor); - Somente com a agricultura foi possível o aumento populacional e a criação de cidades. Agricultura significava:
Produção de alimentos com menor esforço  Fonte segura de alimento
 Maior quantidade de pessoas vivendo juntas  Bocas a mais significava mais mãos para cultivar
 Aldeias
 Cidades
 Civilização em marcha


Breve histórico da Agricultura no Brasil
Índios consumiam raízes (cará e mandioca)  “... em se plantando