Preparo de inoculo

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SENAI FACULDADE DE TECNOLOGIA DE LONDRINA
TECNICO EM BIOTECNOLOGIA
3° MODULO NOTURNO






PREPARAÇÃO DE INÓCULO



Ana Paula Conrado Rodrigues

Claudia FerrariLondrina – pr
2012






PREPARAÇÃO DE INÓCULO

















Relatório de aula prática, realizada na disciplina de Fermentação apresentada ascaracterísticas exigíveis para a apresentação de um relatório técnico-cientifica, conforme a norma técnica NBR 10719:1989, da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT).Prof. Lucas Bissouqui









LONDRINA – PR
2012


1. INTRODUÇÃO

Meios de cultura consistem da associação qualitativa e quantitativa de substânciasque fornecem os nutrientes necessários ao desenvolvimento (cultivo) de microrganismos fora do seu meio natural. Tendo em vista a ampla diversidade metabólica dos microrganismos, existem vários tipos demeios de cultura para satisfazerem as variadas exigências nutricionais.
Quanto à composição química podem ser simples ou básicos (que permitem o crescimento bacteriano, sem satisfazer,contudo nenhuma exigência em especial) e complexos ou especiais (quando cumprem com as exigências vitais de determinados microrganismos).





2. OBJETIVO

O objetivo desta aula serápreparação de inóculo para que possa ser feito o método de quantificação microbiológica.





3. MATERIAIS E MÉTODOS

▪ Levedura Saccharomyces Cerevisiae

▪ Microscópio

▪Tubos de Ensaio

▪ Ellen Mayer











4. PROCEDIMENTO

1. Preparar 100 ml do meio de cultura YEPD (Leveduras) conforme a fórmula:
Extrato de levedura 0,5g
Peptona 1 g
Glicose 2 g
• 1.1 Pesar as substâncias em um pedaço de papel manteiga (depois transferir para um Ellen Mayer);
• 1.2...
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