Ppra

Prof° Henrique de Araujo Sobreira

Capítulo 1
Princípios Fundamentais
 Química Orgânica é a química do carbono e seus

compostos(C). Estes compostos são chamados de moléculas orgânicas;
 O número de moléculas orgânicas é muito elevado (> 19 milhões) e são fundamentais da vida.
 Gorduras, açúcares, proteínas e ácidos nucleícos são compostos em que o principal componente é o carbono.
H3C

CH3

CH3

C H2OH

CH3

O

H
HO

CH3

VITAMINA A

H
OH

H

H

OH

OH

OH

H

GLICOSE
CAP. 1

2

Princípios Fundamentais

 O mesmo acontece com inúmeras substâncias que

encontramos na vida diária: escova de dentes, pastas de dentes, sabonetes, xampus, desodorantes e perfumes, alimentos, moveis – todos compostos orgânicos. CAP. 1

3

Princípios Fundamentais
 A utilização de substâncias orgânicas melhorou muito

a qualidade de nossas vidas, como gasolina, remédios,
O
pesticidas e polímeros.
CH3CONH

OH

PARACETAMOL

NH
O

O

NH

IDANTRONA

O

 Por outro lado, os resíduos não controlados dos

produtos químicos levaram a poluição do meio ambiente, deteriorando a vida animal e vegetal e causando doenças nos seres humanos.
CAP. 1

4

Princípios Fundamentais
 Os compostos orgânicos são constituídos basicamente

de C, H, N, O e S. (Embora possa existir outros elementos, Ex: CH3 ― Li);
 Os compostos inorgânicos que possuem C não possuem propriedades semelhantes aos compostos orgânicos. Ex: CO2; CO; HCN; entre outros.

CAP. 1

5

O nascimento da Química Orgânica
 Primeira reação orgânica: Descoberta do fogo.

 China antiga: materiais naturais para o tratamento de

doenças.
 Antigos Egípcios: Compostos orgânicos (como o índigo) para tingir tecidos.

 Bíblia: Fermentação das uvas para produzir álcool etílico

 1743-1794: Lavoisier: relaciona respiração e combustão com

o consumo de O2 e emissão de CO2.
CAP. 1

6

O nascimento da Química Orgânica
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