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PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS



















Estratégias de Marketing para alavancar a taxa de ocupação em baixa temporada – um estudo de caso da POUSADA EXEMPLO

























BRENO OLIVER SIQUEIRA
BELO HORIZONTE, 2004.
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAISEstratégias de Marketing para alavancar a taxa de ocupação em baixa temporada – um estudo de caso da POUSADA EXEMPLO
Monografia apresentada à disciplina Estágio Supervisionado IV do 8º Período do Curso de Administração de Empresa com Ênfase em Empreendedorismo e Gestão Estratégica da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais – Campus São Gabriel

Orientador: Leonardo AyresBRENO OLIVER SIQUEIRA
BELO HORIZONTE, 2004.
SUMÁRIO



1 INTRODUÇÃO 4
1.1 PROBLEMÁTICA 5
1.2 JUSTIFICATIVAS 6
1.3 OBJETIVOS DA PESQUISA 9
1.3.1 Objetivo Geral 9
1.3.2 Objetivos Específicos 9
1.4 METODOLOGIA DE PESQUISA 10
1.5 ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO 13
2 REFERENCIAL TEÓRICO 14
2.1 O MARKETING HOTELEIRO E SEUS CONCEITOS 14
2.1.1 O Marketing 14
2.1.2 Conceitos deMarketing 15
2.1.3 Ambiente de Marketing 16
2.2 OS QUATRO P´S E O MARKETING HOTELEIRO 18
2.2.1 Praça (mercado) 18
2.2.2 Produto 24
2.2.3 Preço 28
2.2.4 Promoção 30
3 DESCRIÇÃO DA EMPRESA 37
3.1 A CIDADE 37
3.1.1 Dados da cidade 37
3.2 O negócio 40
3.2.1 Dados do negócio 44
4 COMPARATIVO DO NEGÓCIO E O MIX DE MARKETING 47
4.1 PRAÇA (MERCADO) 47
4.1.1 Oportunidades e ameaças 47
4.1.2 PontosFortes e pontos fracos 48
4.2 PRODUTO 52
4.3 PREÇO 53
4.4 PROMOÇÃO 54
5 CONCLUSÃO 56
6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 59









1 INTRODUÇÃO
O tema deste trabalho - Estratégias de Marketing para alavancar a taxa de ocupação em baixa temporada – um estudo de caso da POUSADA EXEMPLO - propõem identificar conceitos do marketing voltado para o turismo, mais especificamente na áreahoteleira e definir estratégias que promovam um aumento da taxa de ocupação no período de baixa temporada na POUSADA EXEMPLO.

O turismo é hoje uma realidade que vem ganhando uma importância cada vez maior no contexto do desenvolvimento socioeconômico. Segundo dados coletados da Organização Mundial de Turismo (OMT), o turismo no mundo gerou cerca de 4,8 trilhões de dólares no ano de 2002 (EMBRATUR,2003).

De acordo com o anuário estatístico da Embratur (2003), no Brasil, o turismo gerou no ano de 2003 3,7 bilhões de dólares, sendo responsável por 3,1% do PIB nacional, respondendo por 4,84% dos empregos existentes no Brasil.

O turismo representa importante papel no desenvolvimento econômico, funciona como um dos responsáveis pelo giro de uma economia. As organizações hoteleiras fazem partedeste meio, pois são responsáveis pela absorção deste mercado. São as estruturas de hospedagem os maiores mecanismos de atendimento das necessidades do turista; são eles que estreitarão o relacionamento turista – turismo e são eles a principal estrutura do sistema, de acordo com Castelli (2001).

Castelli (2001) afirma que a explosão do turismo proporcionou uma expansão das empresashoteleiras. Acrescentando, Duarte (1996), diz que a evolução do turismo fez com que as empresas hoteleiras estabelecessem vínculos com outras empresas também voltadas para um mesmo público: o turista. Essa correlação levou a formação de um “trade” turístico formado por: empresas transportadoras, agentes de turismo, agentes de viagem e turismo, hoteleiros etc caracterizando as parcerias.

De acordo comDuarte (1996) a hotelaria teve a função inicial básica de alojar aqueles que, por estarem fora de seus lares, necessitavam de um quarto, uma cama e um bom banho. A evolução do turismo e, conseqüentemente, a da hotelaria provocou não só uma mudança, mas também uma transformação no que tange aos serviços oferecidos. Hoje um hotel oferece não só a acomodação, mas também uma gama de serviços que...
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