potassio

Processamento de Produtos Agropecuários

Manual de Boas Práticas
Peixes

Maria Fernanda
Hieda Castro
João Vitor

Empreendimento em piscicultura
Ter fácil acesso durante toda a época do ano
Estar localizado, de preferência, próximo ao mercado consumidor,
Estar próximo aos fornecedores de ração,
Ser próximo da residência do proprietário.
Infraestrutura Necessária
Possuir disponibilidade de água durante todo o ano.
Que a água tenha características químicas e físicas adequadas à criação de peixes.
O local de criação deve ter fácil acesso, pois será necessário levar alevinos, transportar insumos e a produção, etapas que exigem cuidados.
A distância a ser percorrida para dar o devido atendimento ao empreendimento, influenciará de maneira significativa no resultado final.
A infraestrutura básica
Os viveiros de alevinagem
Os viveiros ou açudes para engorda, com as devidas instalações de abastecimento e esvaziamento.
Um barracão para guardar ração;
Rede de arrasto para despesca;
Tarrafa para analisar o desenvolvimento dos peixes;
Meio de transporte;
Equipamento para verificar a acidez da água.

Piscicultura em tanques-rede http://tvrsul.com.br/radio/?p=38527 Seleção da Área
Topografia da área de implantação, o tipo do solo,
A avaliação quantitativa e qualitativa da água para abastecimento dos tanques e açudes,
A vegetação local,
Informações meteorológicas diárias disponíveis, como temperatura do ar (máximas, mínimas e médias), umidade relativa do ar, chuvas, evaporação e ventos,
O tipo de projeto, o manejo a ser adotado e as facilidades de comercialização do produto.

Tanques para piscicultura http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI255147-18289,00-TANQUES+PARA+PISCICULTURA.html A Qualidade da Água
Tratando-se especificamente de piscicultura, qualquer característica da água, que de alguma forma afeta a sobrevivência, reprodução, crescimento, produção ou manejo de peixes, é