Postponement

Universidade Federal de Mato Grosso
Faculdade de Nutrição
Departamento de Alimentos e Nutrição
Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de
Alimentos
Disciplina: Administração Agroindustrial

ESTRATÉGIA DE POSTPONEMENT

POSTPONEMENT
Maneiras das empresas enfrentarem esse desafio: •Produção baseado em economia de escala para determinados estágios do produto e a etapa de diferenciação para quando a demanda for conhecida. •Estocagem em armazéns centralizados até momento

POSTPONEMENT - CONCEITO
•Introduzido primeiramente por Alderson (1950) – como uma maneira de mudar a forma, Identidade ou lugar de produtos em um momento tão tarde quanto possível dentro dos processos de manufatura e distribuição física.
• Postponement de tempo – postergar a movimentação produto;
• Postponement de forma – postergação na diferenciação produto;

POSTPONEMENT - CONCEITO

nn & Bowersox (1988) – ampliam as alternativas e põe um conceito separado em cinco diferentes tipos:

quetagem – produto armazenado sem rotulo, etiquet efinida após a venda do produto;

mbalagem - produto só é embalado após a venda;

ontagem – operação de montagem e embalagem é tardada até recebimento do pedido pelo cliente;

anufatura – fabricação só é concluída após recebime pedido; mpo - postergar a movimentação produto;

POSTPONEMENT - CLASSIFICAÇÃO
Síntese das classificações de postponement.
Classificações de Postponement
Autor
Bowersox e Closs (1996)

Postponement de manufatura (= de forma)

Postponement logístico (= de tempo + de lugar)
Postponement de forma
Postponement de tempo
Van Hoek (1999)
Postponement de lugar
Especulação total
Postponement de manufatura (= de forma)
Pagh e Cooper (1998)
Postponement de logística (= de tempo + de lugar)
Postponement total
Postponement upstream
Waller, Dabholkar e Gentry (2000) Postponement downstream (= postponement de forma)
Postponement de distribuição (= postponement de lugar)
Ausência de