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  • Publicado : 21 de fevereiro de 2013
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Pizza

1. 1
Ingredientes:

* 2 Massas de pizza pronta;

* Assadeira redonda própria para pizza;

* 1 molho de tomate de sua preferência (tradicional, pizza ou manjericão caem muito bem,mas use a sua imaginação também);

* Queijo mussarella ou outro de sua preferência;

* Presunto ou apresuntado;

* 4 linguiças calabresas cortadas em fatias não muito finas;

* 1 cebola grandecortada em fatias finas (não escalde);

* Azeite de oliva;

* Azeitonas pretas (opcional);

* Orégano
2. 2
Pré-aqueça o forno a 280°C. Nesse meio tempo, deixe a massa de pizza descansandofora da geladeira.
3. 3
Coloque um fio de azeite na forma de pizza e espalhe bem com papel toalha. Isso garante que a massa fique crocante na medida certa.
4. 4
Com uma concha, espalhe umacamada generosa de molho de tomate sobre a massa. Não esqueça de levar o molho até as bordas ou a pizza ficará seca.
5. 5
Espalhe as fatias de queijo sobre o molho, de modo que elas se encaixem.Você pode cortar as fatias em pedaços menores para garantir uma boa cobertura ou usar o queijo ralado grosso, que é vendido nos supermercados por um preço mais barato.
6. 6
Espalhe as fatias depresunto. Elas não precisam cobrir completamente o queijo.

Em seguida distribua a calabresa. Capriche em cobrir a pizza. Ninguém gosta de comer uma pizza calabresa com pouca calabresa.

Depoisdisso, espalhe as fatias de cebola sobre a linguiça.

Se quiser, acrescente as azeitonas.
7. 7
Na hora de espalhar o orégano sobre a pizza, o importante é nunca simplesmente largar o tempero.Esfregue as folhas entre as suas mãos e vá distribuindo sobre a pizza. Isso libera o aroma do condimento e deixa sua pizza com uma cara mais profissional.

Se quiser, para acentuar o aroma do tempero,jogue um fio de azeite rapidamente sobre a pizza.
8. 8
Leve a pizza ao forno entre média e baixa temperatura por 10 minutos sem abrir. Após isso, verifique o estado do queijo e da cebola. Se a...
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