PORTFÓLIO DE APRENDIZAGEM: anotações e reflexões sobre aspectos sociológicos da alimentação e nutrição humanas.

CURSO DE NUTRIÇÃO – UNAERP
DISCIPLINA: FUNDAMENTOS SOCIOLÓGICOS DA NUTRIÇÃO PROFA. HELENA MARIA DE ANDRADE CAPELINI ALUNO/ ALUNA:
Roberta Ribeiro Souza
CÓDIGO:
818.768

PORTFÓLIO DE APRENDIZAGEM: anotações e reflexões sobre aspectos sociológicos da alimentação e nutrição humanas.

RIBEIRÃO PRETO 2014

IMAGEM DE IDENTIFICAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO (livre escolha)

COMENTÁRIO DA IMAGEM (demonstração da relação que percebe com o curso)
A fruta do cacau sempre foi considerado símbolo de status pela humanidade desde que fora descoberta pelos incas sendo seu sabor e efeito associado aos deuses e a relações de amor.Portanto a alimentação é muito mais do que a necessidade intima do nosso estomago de ser preenchido mas também está entremeada a relações biológicas(como reage em um organismo próprio),sociológica(como o alimento e interpretado por aquela sociedade)geológicas e mesmo politicas e religiosas.A alimentação de uma cultura a descreve com precisão muito mais que contagem de calorias,é bem-estar e bemvivência.

SUMÁRIO

1. Introdução ...................................................................................p. 2. Identificação pessoal
....................................................................p.
3. Aulas.............................................................................................p
4. Atividades reflexivas em sala de aula........................................... p. 5. Atividades extra classe................................................................. p.
6. Considerações finais reflexivas sobre o portfólio.......................... p.

INTRODUÇÃO Identificar o que é portfólio de aprendizagem
Objetivos do portfólio (relacionar com a disciplina)
Forma de organização (partes que compõem o portfólio) portfólio port.fó.lio sm (ingl) 1 Pasta para documentos ministeriais. 2 Pasta para guardar amostras,