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SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
CURSO SUPERIOR TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS

RENATA VAZ FERREIRA

PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL

Arcoverde
2013

RENATA VAZ FERREIRA

PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL

Trabalho apresentado ao Curso Sup. Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a Produção Textual Interdisciplinar Individual.

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Arcoverde
2013
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO.......................................................................................................04

2. DESENVOLVIMENTO...........................................................................................05
3.1 CONTRATAÇÃO/ DESENVOLVIMENTO/ DEMISSÃO
2.2 AMBIENTE ORGANIZACIONAL
2.3 COMUNICAÇÃO

4. CONCLUSÃO........................................................................................................09

5. REFERÊNCIAS......................................................................................................10

1. INTRODUÇÃO

Este trabalho apresenta como ocorreu o processo de desenvolvimento e organização em gestão com pessoas do Restaurante Fellini, fundado por Nelson Laskowsky e tornou-se, no decorrer de anos de muito trabalho, uma empresa que pode ser considerada como ponto de referência no atendimento a clientes e na gestão de recursos humanos.

2. DESENVOLVIMENTO

O presente estudo trata sobre um caso de sucesso que é o Restaurante Fellini. Um restaurante localizado no bairro nobre do Leblon que possui como diferenciais: ambiente agradável, atmosfera de harmonia e tranquilidade, um cardápio variado, valorização perceptível dos clientes (internos e externos) e uma busca incansável pela