Ponto de Corte da Silagen Milho

Páginas: 5 (1198 palavras) Publicado: 14 de fevereiro de 2015
Setor de Forragicultura

Ponto de Corte do Milho para Silagem
Eng. Agr. Igor Quirrenbach de Carvalho
23/08/2013
Acertar o ponto de corte é fundamental para ter alta produção de massa e alta
qualidade nutricional. Muitos técnicos e produtores dão pouca importância a esse
critério, mas faz toda diferença no sucesso ou fracasso de uma silagem. Além do mais, o
custo de cortar no ponto, ouantes, ou depois do ponto é praticamente o mesmo.
A linha do leite foi utilizada por muito tempo como indicativo do ponto de corte.
A recomendação era cortar com ½ linha do leite. Hoje, com a utilização de híbridos com
“Stay Green” mais acentuado e melhor controle de doenças, tem ocorrido baixos teores
de matéria seca na fase de ½ linha do leite. Atualmente, os melhores resultados tem se
obtidocom 2/3 da linha do leite, ou seja, 2 partes farináceo e 1 parte leitoso.

A linha do leite é avaliada pela parte farinácea do grão. Ela começa a se formar de
fora para o centro da espiga. Para verificar a linha do leite, selecionar uma espiga
representativa da lavoura, nem muito seca, nem muito verde, quebrar ao meio, pegar a
parte da ponta e cortar alguns grãos com canivete, conforme figuraacima. Raspar com a
ponta do canivete a parte leitosa, delimitando-a da parte farinácea. Como observação
prática, a linha do leite avança em torno de 5% ao dia, ou seja, se tiver com 35% de linha
do leite, vai levar 6 dias para atingir 65%, ou 2/3 da linha do leite.
Contudo, diferentes híbridos e condições ambientais influenciam o teor de
matéria seca (MS) numa mesma condição de linha doleite. Alguns híbridos ainda estão

“verdes” com 2/3 da linha do leite (MS < 30%), enquanto outros já estão passados com
2/3 da linha do leite (MS > 35%).
Por esse motivo, o ideal é verificar o ponto de ensilagem pelo teor de matéria
seca das plantas. Em países onde as técnicas de ensilagem são mais desenvolvidas, se
considera o teor de MS para definir o ponto de corte. Não se utiliza mais alinha do leite.
O teor de MS ideal para silagem de milho é de 30 a 35%.
Nessa faixa de MS, se obtém as melhores produções de massa seca, melhor
qualidade nutricional, maior digestibilidade, maior consumo pelos animais e maior
produção de leite por animal, por tonelada de silagem e por hectare.
O gráfico abaixo demonstra a produção de massa seca de milho em função do
teor de MS das plantas.Trabalho conduzido pela Fundação ABC, com quatro híbridos,
em Carambeí-PR, na safra 2007/2008.
25000
Massa Seca (kg ha-1)

R² = 0,5795
20000
15000
10000
5000
0
20

25

30

35

40

45

Matéria Seca Silagem (%)

O teor de 30 a 35% de MS também é o ponto onde se consegue melhor
compactação e melhor fermentação da silagem, reduzindo as perdas de massa seca e
favorecendo aconservação da silagem.
Silagens abaixo de 30% de MS produzem menos massa seca por hectare, tem
menor qualidade nutricional, menor consumo pelos animais, menor produção de leite,
além de ocorrer fermentação indesejável pelo excesso de umidade (fermentação
butírica) e ocorrer perdas de nutrientes nos efluentes (chorume).
Acima de 35% de MS, a qualidade das fibras começa a cair, afetando adigestibilidade da silagem. Além disso, fica mais difícil picar as plantas com a ensiladeira,
quebrar os grãos e compactar um material mais seco. Se a compactação não é adequada,

fica maior quantidade de O2 na massa, que irá aumentar as perdas de MS, favorecer o
desenvolvimento de fungos e reduzir a qualidade da forragem.
No gráfico abaixo, construído com amostras de produtores da região ABC,podese notar a perda de qualidade na forma de energia quando a colheita é antecipada a
menos de 30% de MS.
72

71

NDT (%)

71

70

70

70

2006

69

2007

69
68

68

67

67

66

66

65

65
64
63
62
20 - 25

25 - 30

30 - 35

35 - 40

MS (%)

Isso ocorre devido à perda de grãos na massa da silagem pela colheita antecipada,
como demonstrado na...
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