Plano de nogocios restaurante brasileiro no méxico

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Como es la GENTE de NUEVO LEON?

E STA GENTE QUE EMPUJA LA ECONOMIA…
POBLACIÓN (*)
ESTADO NUEVO LEON
REGIÓN METROPOLINA MONTERREY
EN EDAD DE TRABAJO ( 15-66 )

4,199,292
3,700,000
2,442,000

88%
66%

ECONOMIA (**)
PIB (2004): 517,475 millones de dólares (7.5% del país)
PIB per cápita (estimación 2006): 154,024
Principales actividades: Servicios, comercio, fabricación demaquinaria y equipo
Exportaciones (ene-nov): 14,511 millones de dólares (5.8% del país)
Importaciones (ene-nov): 16,374 millones de dólares (6.4% del país)
(*)Municipios: Monterrey, San Pedro, Apodaca, General Escobedo, Juarez
Fuente: IMEGI, año 2010
(**) Fuente: http://www.nl.gob.mx/?P=nl_economia

A E STA GENTE LE GUSTA:
F UTEBOL …

A E STA GENTE LE GUSTA:
C ERVEZA…

Estudio de mercadorealizado apunta el clima
de Monterrey como
principal motivador para
el alto consumo de
cerveza en la región,
cuando compara o otros
grandes centros de MX.

A E STA GENTE LE GUSTA:
C ARNE ASADA…

Fuente: http://www.nl.gob.mx/?P=nl_comida_tradicional

Como son los BRASILEÑOS?

U N PAIS Q UE E XPERIMENTA U NA E CONOMIA E N
C RESCIMIENTO …

7º. Mayor economía del MUNDO!!!FUENTE: http://observatoriopoliticodebrasil.blogspot.com/2011/03/brasil-ya-es-la-septima-economia-del.html

A E STA GENTE LE GUSTA:
F UTEBOL…

A E STA GENTE LE GUSTA:
C ERVEZA…

Asociada a Interbrew es hoy la MAYOR del
mundo en volumen de ventas!!!

A E STA GENTE LE GUSTA:
C ARNE ASADA…

P RINCIPALMENTE…

PLAN DE NEGOCIO

I NDICE

01 Introducción

04 Plan Legal y Fiscal

02Pesquisa de Mercado

05 Plan Ventas

03 Mercadotecnia

06 Planeación Financiera

01 - INTRODUCCIÓN

R ESEÑA

México tiene muchos aspectos en común con Brasil, en especial Monterrey, a
ambos la economía va firme y fuerte, la pasión por futbol está en el cotidiano
de la ciudad, a ambos les gusta y mucho la carne asada y por todas esas
similitudes, presentamos a Monterrey: PicanhaBrasileira, un rincón de Brasil
cerca de ti.
En Picanha Brasileira, ofertamos a nuestros clientes la posibilidad de
degustar platos de la columnaria brasileña, hechos tal cual en Brasil por el
Chef brasileño Geraldo Fernandes, todo esto en una atmosfera que hará con
que tu conozca algo mas de la cultura del país sed de la próxima FIFA Word
Cup 2014.
Para los brasileños que extrañan la comida“de casa” no deje de ordenar los
postres, seguro te sentirás en “su casa”, para nuestros visitantes regios, les
aseguramos que cuando vayan a conocer a Brasil, regresaran con nosotros
para decirnos que aquí desfrutaran una comida tan rica como por allá.

I DEA DEL NEGÓCIO

Ofertar a nuestros clientes la posibilidad de
degustar platos de la culinaria brasileña en
México, asociados a unservicio diferenciado,
contacto con la cultura y soportador por
tecnología.

M OTIVACIÓN

PASIÓN:
Nuestros amigos siempre nos dicen:
la comida está optima!
CONOCIMIENTO:
15 años de implementación de sistemas de
gestión!

P ROMOTORES

ALMIR PEREIRA
Bahiano, soteropolitano, estadístico,
apasionado por la cocina!

ALEX FONSECA
Matogrossense, cuiabano, contador, que le
gustavisualizar el futuro!

M ISIÓN , V ISIÓN Y V ALORES

Misión
Nuestra misión es, hacer con que todos nuestros clientes degusten de una buena comida,
Con una atención diferenciada sintiéndose como se estuviera en Brasil.

Visión
Nuestra visión es, ser una cadena de restaurante que traiga a México el sabor de la
Comida brasileña, asociando al estilo de servicio, atención, cultura, sabor ytecnología a la
disposición del público que nos visite, haciendo con que quien desfrute una vez de
nuestro concepto, siempre regrese y nos indique.

Valores
Nuestros valores son, verdad en el trato con nuestros clientes y proveedores, superación
en ofrecer siempre lo mejor, a un precio justo y accesible.

O BJETIVOS

O BJETIVOS

Empezar la operación hasta 25 de noviembre del 2011...
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