Plano de negócios

Como montar um BUFFET

Esse pode ser um momento oportuno para quem deseja montar um Buffet infantil. Com os apartamentos com metragem cada vez menores e com o aumento da renda brasileira, realizar festas em Buffet infantil tornou-se um hábito comum para grande parte das famílias.
Para isso, você deve definir questões básicas de qual será seu público alvo, da estrutura que pretende oferecer e de quanto tempo terá o retorno financeiro que investiu em seu Buffet infantil. É importante lembrar que terá de realizar um bom plano de negócios, com todos os custos envolvidos em seu futuro empreendimento. Aliás, atente-se aos valores: montar um Buffet infantil pode ser bastante lucrativo, mas precisará de um grande investimento no início. Você deve estar preparado!
Será necessário pensar em contrata empresas de arquitetura, pois o visual deve ser diferente e moderno para tornar o Buffet infantil diferenciado da concorrência. Além disso, terá de investir em brinquedos, decoração, equipamentos de cozinha, som e luzes, convites, entre outros.
Torna-se difícil falar de investimento financeiro, já que esse tipo de negócio pode ser feito de maneira bem simples, dependendo da cidade em que for estabelecido, até ao mais requintado, instalado na área nobre da cidade.

Primeiros passos para montar um Buffet infantil

A primeira preocupação em montar um Buffet infantil será administrar toda a organização do Buffet, o que envolve mínimos detalhes, como processos de festa, animação, cozinha, entre outros. Não se esqueça de que ter bons funcionários será fundamental e isso pode ser seu diferencial em relação aos concorrentes.
Também não adianta ter tudo perfeito e não saber vender. É essencial se atentar às ferramentas de divulgação, como revistas de bairro, canais locais e panfletos distribuídos em lugares estratégicos. Caso tenha todo o suporte necessário, com bons funcionários e boa divulgação, você ainda terá de realizar controles financeiros e analisar o