Plano de Negócios Starbooks

UNIVERSIDADE DO GRANDE RIO PROFESSOR JOSÉ DE SOUZA HERDY
ESCOLA DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS
Curso de Administração

Plano de Negócios II

Fabiana Pavan
Igor Ferreira Francisco Coelho
Luciano Pereira de Pontes
Renata de Freitas Oliveira
Tatiana Pires

Rio de Janeiro
2014
Fabiana Pavan
Igor Ferreira Francisco Coelho Luciano Pereira de Pontes
Renata de Freitas Oliveira
Tatiana Pires

Plano de Negócios II: Starbooks

Trabalho apresentado à disciplina Plano de Negócios II Curso de Administração da UNIGRANRIO como requisito para aprovação da mesma.
Orientador: Prof. Claudio Sergio

Rio de Janeiro

2014
Sumário
1 INTRODUÇÃO 6
2 PLANO DE NEGÓCIO 8
2.1 ANÁLISE ESTRATÉGICA 9
2.1.1 Apresentação da Empresa 9
2.1.2 Análise do ambiente externo e interno 10
2.1.3 Definição da Estratégia Genérica 15
Nosso posicionamento será em alvo amplo, pois iremos investir na diferenciação do nosso produto perante nossos concorrentes. 16
2.1.4 Definição de Parâmetros Estratégicos 16
2.1.5 Definição de Objetivos Estratégicos 17
2.1.6 Definição das Estratégias Empresariais 18
2.2 Plano de Marketing 18
2.2.1 Pesquisa de Marketing 19
2.1.3 Análise de Marketing 24
2.2 3. Especificação de Produtos e Serviços 32
2.2.4 Estratégia de Marketing 35
2.2.5 Previsão de Vendas 41
2.3 PLANO DE OPERAÇÕES 49
2.3.1 Abordagem geral para Operações 50
2.3.2. Desenvolvimento do Produto / Serviço 51
2.3.3 Cadeia de valor 58
2.3.4 Gestão da Qualidade Total 62
2.3.5 Relacionamento com Fornecedores 64
2.3.6 Processos de Trabalho 66
2.4 PLANO ORGANIZACIONAL 68
2.4.1 Estrutura Organizacional 69
2.4.2 Políticas e Investimentos em Gestão de Pessoas 72
2.5PLANO FINANCEIRO 73
2.5.1EMPREENDIMENTO E A OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO 73
2.5.1.1 Missão: 74
2.6 Valores da Empresa: 75
2.7 Satisfazer o mercado: 75
2.8 ESTRUTURA LEGAL 75
2.9 Investimento e Quadro Societário 76
2.10