Plano de negócio

PROJETO DE MARKETING

EMPRESA: BIGNID

Brasília, 2008

INTRODUÇÃO

Apresentação:

1 Empresa: BigNid

1.1 Proprietário: Abraão Sarkis Simão

2 Setor: Alimentício

3 Localização: Comercial Qi-5 Lago Sul, DF.

4 Histórico:

A empresa começou a funcionar como uma lanchonete em 2002. Neste período, eram preparados almoços para servir os próprios funcionários da mesma. Com o passar do tempo, a vizinhança pediu para que essas refeições não fossem servidas apenas para os funcionários, mas que abrangesse para toda a quadra. A partir de então, deu-se início à venda de marmitas. Não muito depois, a demanda aumentou de tal forma, que o ramo de lanchonete e afins, foi substituído integralmente por marmitas de almoço e a refeição no próprio local (parecido o modelo da rede Giraffas, com diversos pratos feitos, sendo escolhido de acordo com o gosto do cliente). No decorrer do tempo, a empresa contou com um novo ponto para a venda de marmitas no Distrito Federal, situando-se no Lago Sul, sendo assim, passou a investir apenas em marmitas, deixando de servir almoço. O local por ser bastante estratégico, tornou-se mais valorizado, proporcionando o aumento da clientela, e, portanto, não diferenciando o público-alvo que era destinado anteriormente.

5 Concorrência (diretas e/ou indiretas):

- Empresas especializadas somente no ramo de marmitas.

-Empresas que já fornecem marmitas para o público do Lago-Sul, como por exemplo, o Hospital DAHIER que já possui fornecedores de marmitas para os seus funcionários.

6 Clientes/ Público - alvo:

Pessoas de classe B e C. Trabalhadores em geral, que normalmente almoçam fora de suas casas.

7 Estrutura da empresa:

- Quantidade de Funcionários (Recursos Humanos):

A empresa possui oito funcionários no total, sendo que dois deles são cozinheiros, três são ajudantes de