Plano de negocios

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Índice

PLANO DE MARKETING E RELAÇÕES PÚBLICAS 5
Sumário Executivo 6
Parte I – Descrição do Negócio 7
1. Conceito do Hotel 7
2. Filosofia do Negócio 9
Parte II – Análise Macro e Micro Ambiente 10
1. Macro ambiente 10
2. Micro ambiente 12
Parte III – Análise SWOT: 15
Parte IV - Plano de Marketing Mix 17
Bibliografia 18
PLANO DE GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 19
Parte I -Identificação do Instrumento de Regulamentação Colectiva aplicável: 20
Parte II - Planeamento de pessoal a contratar: 20
1. Definição do número de pessoas envolvidas no projecto 20
2. Estruturação funcional 20
3. Ordem de contratação 21
4. Indicação das funções 21
5- Aspectos Contratuais 23
Parte III - Estratégias de recrutamento, selecção, acolhimento e integração do pessoal 24
1.Estratégia de Recrutamento e Selecção 25
2. Acolhimento e Integração 31
Parte IV - Plano de desenvolvimento de competências (formação 1º ano) 32
Parte V - Principais indicadores organizacionais, departamentais e individuais 34
Bibliografia 36
PLANO FINANCEIRO 37
Parte I – Plano de investimento e financiamento do empreendimento 38
Parte II – Vendas do empreendimento 39
1. ProveitosHotelaria 39
2. Proveitos Restauração 41
3. Proveitos de outros serviços 43
4. Outros proveitos operacionais 43
Parte III - Custo das vendas 44
Parte IV – Fornecimento de serviços externos 44
Parte V – Pessoal 45
Parte VI – Avaliação de Investimento 45
1. Análise do Equilíbrio Financeiro 45
2. Viabilidade do negócio 47
Bibliografia 48

Índice de tabelas

Tabela 1-Descrição de quartos 9
Tabela 2- População Reguengos Monsaraz 13
Tabela 3- Concorrência Directa 15
Tabela 4- Concorrência indirecta 16
Tabela 5- Descrição Quartos 19
Tabela 6- Aspectos contratuais 26
Tabela 7- Modelo de recrutamento 28
Tabela 8- Modelo de recrutamento 29
Tabela 9- Modelo de recrutamento 30
Tabela 10- Modelo de recrutamento 30
Tabela 11- Plano de formação (1º ano) 36Tabela 12- Modelo Balanced ScoredCard 37
Tabela 13- Descrição dos quartos 41
Tabela 14- Preços época alta e época baixa - Quartos 43
Tabela 15- Custo das vendas 46
Tabela 16- Serviços externos 47
Tabela 17- Total vencimentos 47

Índice de Figuras

Figura: 1 – Organigrama ………………………………………………………………………………………………………..23
Figura: 2- Taxa de ocupação Alqueva- 2009 42

Introdução
Noâmbito das disciplinas de ``Marketing e Relações Públicas``, ``Cálculo Financeiro`` e `` Gestão de Recursos Humanos``, disciplinas leccionadas na ESEIG – Escola Superior de Estudos Industriais e de Gestão, foi proposto a elaboração de projecto inter-disciplinar cujo objectivo seria o da criação de um Plano de Negócios. O projecto contará com três partes: um plano de Marketing e Relações Públicas, umplano de Recursos Humanos e um plano financeiro para avaliação da viabilidade do negócio.
O plano de Marketing irá ser constituído por um sumário executivo e posteriormente pela apresentação do empreendimento, onde será abordado o conceito do Hotel e feita a descrição dos serviços. Posteriormente será realizado uma análise macro e micro ambiente, analisando-se assim o mercado envolvente bem como oambiente da própria empresa. Numa segunda fase, ir-se-á efectuar uma análise SWOT e análise PEST tendo como referência a análise do macro e micro ambiente. Por fim, a elaboração de um plano de marketing mix, que se baseará na definição de objectivos, estratégias e acções para se poder atingir o posicionamento desejado nos 4 P´s - produto, preço, promoção e place ( distribuição).
O plano deRecursos Humanos consistirá no planeamento de pessoas a contratar, na definição das estratégias de recrutamento, selecção, acolhimento e integração do pessoal. Será também constituído por um plano de desenvolvimento de formação para o 1º ano. Por fim, indicação dos principais indicadores organizacionais, departamentais e individuais de forma a poder gerir-se o desempenho no empreendimento Haumea....
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