plano de negocios

Centro De Ensino Unificado De Teresina - CEUT
Curso: Bacharelado em Administração
Disciplina: Empreendedorismo
Professor: Neiva dos Santos
Período Letivo: 2013.1
Alunos: José Francisco Soares

PLANO DE NEGÓCIOS DO RESTAURANTE TERESINA

Teresina/2013
INTRODUÇÃO
O trabalho a seguir tem por finalidade demonstrar a viabilidade de um Restaurante de comida por quilo, denominado “Restaurante Teresina” que irá atender a demanda diária da população local, empresas da região e visitantes, considerando os recursos necessários, as condições e a perspectiva de mercado.
DADOS DO EMPREENDIMENTO
NOME: Restaurante Teresina
CNJP: 03.363.001/0001-99
SETOR DE ATIVIDADE: Serviços (alimentação).

DADOS DOS EMPREENDEDORES
Nome: Bruna do Vale S. de Deus
CPF: 234.345.124-78
Atribuições: Responsável pela área de atendimento ao cliente, fiscalização da produção, vendas e ações de marketing.
Nome: José Francisco Soares de Araújo
CPF: 837.185.163-49
Atribuições: Responsável pela área financeira, administração de pessoal e treinamento.
MISSÃO
Valorizar a boa culinária estimulando e oferecendo serviços gastronômicos de qualidade com rapidez e conforto. VISÃO
Ser reconhecido como o melhor restaurante da região.
VALOR
Confiabilidade, credibilidade e bom relacionamento com os colaboradores e clientes.
FORMA JURIDICA: Sociedade Limitada

ANÁLISE DE MERCADO
Público-alvo
Nosso público alvo é formado basicamente por pessoas de classe média. O nosso consumidor tem um perfil bem específico, trata-se das pessoas que estão voltando do trabalho na hora do almoço e desejam um lugar confortável e com um bom atendimento para fazer as suas refeições.

Comportamento dos clientes
O consumidor costuma planejar a ida ao restaurante no trabalho, quando sente a necessidade ou desejo de ter refeições em outro ambiente, ou quando não tem tempo de ir a sua residência, ele prefere fazer suas refeições em um ambiente agradável,