Plano de negocios

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  • Publicado : 29 de agosto de 2012
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promoções, uma relação com o cliente, tratá-lo pelo nome, conhecer suas preferências, entre
outros.
Relacionamento com os clientes: as empresas, sejam elas do porte da pizzaria oude
um porte maior, poderão atingir melhor seus objetivos de marketing de relacionamento com
seus clientes, com investimento financeiro adequado e resultados mensuráveis,possibilitando
melhorias e a fidelização dos clientes, que, por estarem satisfeitos, aumentarão
gradativamente o consumo dos produtos e serviços da empresa, em um relacionamento
recíproco devantagens e de ganhos mútuos e necessários para ambas as partes, clientes e
fornecedores. Portanto, iremos manter estratégias de fidelização com os clientes, e
conseqüentemente manteros diferenciais competitivos.
3.4 Plano Financeiro.
O preço de uma pizza não é único. Cada tipo tem o seu preço. O mesmo tipo tem
preço diferente de uma pizzaria para outra. A razãoé conhecida por todos. O custo de
produção. A mussarela usada em uma pizzaria com preços baixos, não é a mesma usada em
pizzaria onde tem preços são maiores. A qualidade da matériaprima define o preço do
produto. Outro fator é a habilidade do pizzaiolo e de seus auxiliares. No salão, o nível cultural
e técnico dos garçons. Dois fatores: ingredientes caros efuncionários bem remunerados
interferem no preço final do produto.
Calcular o custo de uma pizza é fácil. O pizzaiologo depende dos ingredientes e dos
recursos para fabricação. Se apizza não ficar boa, o freguês paga. Vai embora e talvez não
volte. Na seqüência, apresentam-se todos os cálculos dos custos desde a implantação da
pizzaria, bem como a apuração docusto unitário nos cenários pessimista, ideal e otimista.
3.4.1 Investimento Inicial.
Conforme quadro, apresenta-se a descrição do investimento inicial para a implantação
da pizzaria.
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