Plano de negocios

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Praia Grande
Junho/2011


Conteúdo

EMPREENDIMENTO 3
MERCADO E COMPETITIVIDADE 3
AMEAÇAS 3
LOCALIZAÇÃO E INSTALAÇÃO 4
LAYOUT DAS INSTALAÇÕES 5
CONSUMIDOR 6
Dimensione seu mercado principal. 6
O setor possui sazonalidade no consumo? 8
FORNECEDORES 8
O setor possui sazonalidade no fornecimento de matérias-primas para produção? 9
CONCORRENTE 9
PESSOAL 10
PRODUTOS E SERVIÇOS10
Produtos de Chocolate 10
Salgados Congelados 10
Bolos e Bem casados 11
CAPACIDADE INSTALADA PARA O PRIMEIRO ANO DE ATIVIDADE 11
ESTRATÉGIA COMPETITIVA 11
PLANO DE MARKETING E COMERCIALIZAÇÃO 12
A MARCA DA EMPRESA 13


EMPREENDIMENTO

Pelo fato de gostar e ter habilidade na manufatura de alimentos e trabalhar de maneira informal, decidimos montar uma empresa que pretende atuar noramo de alimentação, mais especificamente com Chocolate (bombons, trufas,ovos de páscoa, pão de mel recheado, etc.), salgados congelados(padrão coquetel), bem casados e bolos gelados.

A idéia é colocar os produtos de chocolate em pontos de venda já existentes, como padarias, cafeteria, lojas de conveniência etc.

Já os salgados congelados e bolos atenderão o publico que realiza festas decasamento, aniversario, reuniões informais (lanche da tarde) etc..

MERCADO E COMPETITIVIDADE

Devido ao grande crescimento econômico e populacional da baixada santista e também da cidade em que moramos (Praia Grande), percebemos a oportunidade de atuar mais intensamente neste seguimento devido grande demanda, e a falta de fornecedores de qualidade.

AMEAÇAS

A primeira ameaça queidentificamos é a sazonalidade de alguns produtos a base de chocolate, por isso é que resolvemos diversificar os produtos para lidar com essa especificidade. Como o foco do nosso negócio é a qualidade, procuramos trabalhar com produtos de marcas renomadas e isso também é um fator de risco, visto que nem sempre há regularidade de abastecimento na rede de varejo/atacado de certos produtos e marcas.

 LOCALIZAÇÃO E INSTALAÇÃO

Fatores 1 2 3 4 5
Área comercial movimentada x
Área para vitrines x
Bom acesso rodoviário x
Concorrente mais próximo x
Entrada de serviço para entregas x
Estado do imóvel x
Facilidade de entrada e saída x
Facilidade de estacionamento x
Fluxo de tráfego x
Histórico do local x
Localização da rua x
Melhorias exigidas nalocação x
Passagem de pedestres x
Preço do aluguel x
Serviços urbanos x
Taxa de ocupação do local x
Tempo de contrato do aluguel x
Transporte público x
Zoneamento adequado x

A escolha do local para o inicio das atividades econômicas é nossa própria residência, visto no imóvel haver uma área que será preparada para abrigar os maquinários, num primeiromomento, onde a própria demanda forçará uma melhor adequação das instalações.
Alguns fatores levaram a decisão de adaptar o nosso imóvel à sede inicial da empresa:
- Não ter um custo inicial de aluguel;

- Baixo custo de instalação física;

- Segurança Patrimonial;

- Localização num corredor comercial.
LAYOUT DAS INSTALAÇÕES




CONSUMIDOR

Temos como publico alvo homens e mulhereseconomicamente ativos, que moram na região da Baixada Santista, que tem por hábito realizar festas como aniversários, casamentos, batizados e também reuniões informais (ex:lanche da tarde ).
Também, doçarias, cafeterias,cantinas em escolas, lanchonetes e padarias e escritórios.

Dimensione seu mercado principal.

Não há como negar que a Baixada Santista é um mercado aquecido e em visívelexpansão, com o advento do pré-sal já é possível notar mudanças positivas.
Praia Grande, sede da empresa, é a cidade que mais demonstra esse crescimento populacional.
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