Plano de negocio

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Pizzaria Toda Hora

Pizzaria da Hora

Elaborado por: Mariana Perdomo de Barro
Data criação: 03.05.2012 22:47 Data Modificação: 18.06.2012 15:23

Tipo Empresa: Estudantil

1 - Sumário Executivo 1.1 - Resumo dos principais pontos do plano de negócio 1.2 - Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições 1.3 - Dados do empreendimento 1.4 - Missão da empresa 1.5 - Setores deatividade 1.6 - Forma Jurídica 1.7 - Enquadramento Tributário 1.7.1 - Âmbito federal 1.7.2 - Âmbito estadual 1.7.3 - Âmbito municipal 1.8 - Capital Social 1.9 - Fonte de recursos 2 - Análise de Mercado 2.1 - Estudo dos clientes 2.2 - Estudo dos concorrentes 2.3 - Estudo dos fornecedores 3 - Plano de Marketing 3.1 - Descrição dos principais produtos e serviços 3.2 - Preço 3.3 - EstratégiasPromocionais 3.4 - Estrutura de Comercialização 3.5 - Localização do negócio 4 - Plano Operacional 4.1 - Layout ou arranjo físico 4.2 - Capacidade produtiva/comercial/serviços 4.3 - Processos operacionais 4.4 - Necessidade de pessoal 5 - Plano Financeiro 5.1 - Estimativa dos investimentos fixos 5.2 - Capital de Giro 5.3 - Investimentos pré-operacionais 5.4 - Investimento Total 5.5 - Estimativa dofaturamento mensal da empresa 5.6 - Estimativa de custo unitário de matéria-prima, materiais diretos e terceirizações 5.7 - Estimativa de custo de comercialização 5.8 - Apuração do custo dos materiais diretos e/ou mercadorias vendidas 5.9 - Estimativa dos custos com mão-de-obra 5.10 - Estimativa do custo com depreciação 5.11 - Estimativa de custos fixos operacionais mensais 5.12 - Demonstrativo deresultado 5.13 - Indicadores de viabilidade 6 - Construção de Cenário 7 - Avaliação Estratégica 7.1 - Análise da matriz F.O.F.A 8 - Avaliação do plano de negócio

Plano de Negócio - Pizzaria Toda Hora

1 - Sumário Executivo
1.1 - Resumo dos principais pontos do plano de negócio
Será uma pizzaria diferenciada, pois cada pessoa irá escolher os ingredientes de sua pizza que será vendida somente emtamanho grande, sendo que estes serão separados em grupos de valores. A venda será feita através de Delivery e Drive Thru. O público alvo serão as classe B, C e D, a Pizzaria Toda Hora se localizará no Setor dos Funcionários em Iporá-GO porque não existem muitas pizzarias na região. O capital a ser investido será de R$ 55.000,00 (cinqüenta mil reais), o faturamento mensal estimado é de R$ 26.500,00(vinte e seis mil e quinhentos reais), o lucro esperado é de R$ 3.975,00 (três mil novecentos e setenta e cinco reais) e o tempo de retorno será em 14 meses. Indicadores Ponto de Equilíbrio Lucratividade Rentabilidade Prazo de retorno do investimento 2 anos e 2 meses Ano 1 R$ 367.295,21 4,43 % 47,47 %

1.2 - Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições
Nome: Endereço:Cidade: Perfil: Formada em Gastronomia pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás 2011/2, cursando Pós-Graduação em Gestão de Negócios também pela PUC-GO, mais de 30 cursos em diversas áreas de gastronomia como panificação, confeitaria, massas finas, carnes, vegetais, bombons entre outros. Especializada em pizzas. Filha de donos de restaurante e pizzaria conta com uma gama de experiência econhecimentos adquiridos ao longo desses anos. Atribuições: Será a Chef de cozinha e responsável pelas compras Mariana Perdomo de Barros Rua Rafael Moreira nº. 25 Iporá Estado: Goiás

Nome: Endereço: Cidade: Perfil:

Tatiana Perdomo de Barros Rua Rafael moreira nº 25 Iporá Estado: Goiás

Formada em Eventos pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (2011/2), cursando MBA em Gestão de Pessoaspela PUC-GO. Com vasta experiência em gestão de pessoas, também filha de pais proprietários de restaurante, sendo assim conta com uma "bagagem" que fará diferença dentro da empresa. Atribuições: Será responsável pela gestão de pessoas, entregas e financeiro.
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Plano de Negócio - Pizzaria Toda Hora

1.3 - Dados do empreendimento
Nome da empresa: CNPJ/CPF: Pizzaria Toda Hora

1.4 -...
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