Plano de negocio padaria drive tru

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REDE GONZAGA DE ENSINO SUPERIOR

FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E NEGÓCIOS
DE RIBEIRÃO PRETO


PLANO DE NEGÓCIO PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA PADARIA DRIVE-THRU NA AVENIDA MAURILIO BIAGGI EM RIBEIRÃO PRETO SP

Alexandre Lemos Pessini
Cristiane Lemos Pessini
Tatiana Santos da Silva

Ribeirão Preto / SP
2.010
REDE GONZAGA DE ENSINO SUPERIOR

FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E NEGÓCIOS
DERIBEIRÃO PRETO


PLANO DE NEGÓCIO PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA PADARIA DRIVE-THRU NA AVENIDA MAURILIO BIAGGI EM RIBEIRÃO PRETO SP

Alexandre Lemos Pessini
Cristiane Lemos Pessini
Tatiana Santos da Silva

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito parcial para obtenção do Grau de Bacharel em Administração, sob a orientação do Prof. Ms. Carlos Alberto Xavier doNascimento e do Profa. Stella Correa.

Ribeirão Preto / SP
2.010
PLANO DE NEGÓCIO PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA PADARIA DRIVE-THRU NA AVENIDA MAURILIO BIAGGI EM RIBEIRÃO PRETO SP


Trabalho de Conclusão de Curso aprovado como requisito parcial para a obtenção do Grau de Bacharel em Administração.

Prof. Ms. Carlos Alberto Xavier do Nascimento

Prof.

Prof.

Ribeirão Preto/SP, 00 dedezembro de 2010.
Dedicatoria

AGRADECIMENTOS

RESUMO

ABSTRACT

LISTA DE ILUSTRAÇÕES

SUMÁRIO

SUMÁRIO EXECUTIVO

1 A EMPRESA
1.1 Identificação geral do empreendimento

1.2.1 Setor de atividade

A presente proposta do negócio é uma padaria com sistema drive-thru que estará localizada a Av. Maurílio Biaggi, s/nº. É válido ressaltar que na cidade de RibeirãoPreto não existe nenhuma panificadora atuando desta maneira e oferecendo este tipo de serviço e com esse mix de produtos altamente diversificado como o proposto pela Padaria Drive-thru, fato que será o diferencial para o presente projeto.
A empresa atuará no setor de comércio no ramo alimentício, tendo como horário de funcionamento de segunda à sábado das 05h30 às 24h00, aos domingos e feriadosdas 06h00 às 20h00. A panificadora utilizará como nome fantasia a denominação Padaria Drive-Thru, e utilizará a logomarca ilustrada na Figura 1.
Figura 1 – Logomarca da Padaria Drive-Thru
PADARIA
DRIVE-THRU

Fonte: Elaborado pelos autores.

1.2.2 Forma jurídica e capital social

A Padaria Drive-Thru será uma empresa de pequeno porte cujo nome empresarial será PESSINI & PESSINILTDA EPP.
A estrutura societária será dividida em três partes iguais de 33,33%, cujos sócios serão Alexandre Lemos Pessini, Cristiane Lemos Pessini e Tatiana Santos da Silva que terão responsabilidades limitadas em relação ao empreendimento.
No que diz respeito ao capital social da empresa o mesmo será composto por uma quantia equivalente a R$ 500.000,00, sendo que a cada sócio caberá R$166.666,67 correspondendo a um terço do total.
De acordo com a Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE), a atividade econômica principal da panificadora enquadra-se ao código 4721- /01 que se refere às padarias e confeitarias com predominância de produção própria, ou seja, diz respeito ao comércio varejista de pães e roscas, bolos, tortas e outros produtos de padaria predominantementeproduzidos no próprio estabelecimento.

1.2.3 Enquadramento tributário

A padaria será enquadrada no Simples Nacional, visto que a mesma é uma empresa de pequeno porte que estima uma receita bruta anual inferior a R$ 2.400.000,00 e que não se enquadra em nenhuma das vedações previstas na Lei Complementar nº 123, de 14 de Dezembro de 2006.
O Simples Nacional abrange tributos que sãoarrecadados mensalmente, dentre os quais, estão o Imposto sobre a Renda da Pessoa Jurídica (IRPJ), Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), Contribuição Social sobre o Lucro Líquido (CSLL), Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social (COFINS), Contribuição para o PIS/PASEP; Contribuição para a Seguridade Social a cargo da pessoa jurídica (art. 22 da Lei n° 8.212, de 1991 e art. 25...
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