Plano de negocio - armazem

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  • Publicado : 11 de agosto de 2012
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PLANO DE NEGÓGIO
SAUDÁVEL – ALIMENTAÇÃO NATURAL

1. PERFIL DO EMPREENDIMENTO


Espaço de alimentação natural com oferta de refeições, lanches e bebidas leves e saudáveis, além de disporde todos os produtos para venda no varejo ao consumidor. Nesse espaço estarão a venda produtos como granola, extrato de guaraná, polpas de frutas, etc. (ARMAZÉM SAUDÁVEL).


2. PÚBLICO ALVOPessoas interessadas em uma refeição leve em local aconchegante e agradável com atendimento personalizado (refeições a la carte). Empregados que não almoçam em casa, pessoas retornando de academiase caminhadas, dentre outros.


3. ESPAÇO FÍSICO


Espaço amplo e arejado com estilo rústico e natural.


4. LOCALIZAÇÃO


Deve estar próximo de locais onde haja grande fluxode pessoas, mas que não sofra agressão de fumaça ou barulho intenso de veículos.


5. PRODUTOS


Uma nutricionista auxiliará na construção do cardápio que deverá contar com 3 a 4 tipos desaladas, grelhados e 3 variedades de arroz (alho, brócolis e integral), poderá ser incluído também massas leves.
Para lanches será oferecido pelo estabelecimento sanduíches naturais além de sucosde frutas diversos, guaraná da Amazônia e açaí na tigela.
Como já está virando moda em todo país, o espumante e os vinhos poderão ser oferecidos como opção de drinks. (opções saudáveis)Lembrando que todos os ingredientes utilizados no cardápio da SAUDÁVEL deve estar à disposição do cliente que quiser levar para casa e implantar uma nova dieta no seu dia a dia (ARMAZÉM SAUDÁVEL).6. FORNECEDORES


Os produtos de primeira linha (kani, palmito, tomate seco, mussarela de búfala, etc.) serão adquiridos pessoalmente na capital até que se crie a rotina de pedidos viatelefone ou internet.


7. PREÇO DOS PRODUTOS


O cardápio será constituído dentro da viabilidade de preços ao consumidor que variam nas refeições de R$10,00 a R$15,00 (prato individual), os...
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