Plano de marketing

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PLANO DE MARKETING

TOCA DO GATO
Churras Pub

Grupo: Aline Lumertz, Bruna Castamann, Frederico Pulga e Mariana Rigotti

1.  SUMÁRIO EXECUTIVO

1.1.  Sinopse

A Toca do Gato é um pub situado na Rua Riachuelo, Centro Histórico de Porto Alegre. A idéia surgiu através de três amigos, que trabalhavam em um churrasquinho de esquina, que teve bastante sucesso euma clientela estensa sendo que o produto era de qualidade diferenciada para este setor, através disso identificaram que o mesmo em um estabelecimento fechado e com uma estrutura de mesas para servir aos seus clientes com mais conforto e estrutura. Como verificaram a falta de opções de pub nas redondezas do Centro. A Toca do Gato tem como diferencial, a venda do produto Gato Loko (seu principalproduto) e churrasco com pão, além de bebidas (cerveja, água, refrigerante e destilados) agregadas a um espaço amplo com capacidade de acomodação para 36 pessoas sentadas. Também possui Televisor para o público apreciar canais de entretenimento, bem como um espaço com vídeo-game (Playstation 2) para complementar o ambiente de entretenimento, sendo que este serviço está à disposição de todos e semvalor agregado.
O estabelecimento é bem localizado, próximo ao Gasômetro que é um ponto turístico e cultural da cidade de Porto Alegre, que tem um público consumidor em potencial, já que se trata de um local com grande circulação de pessoas.

Missão: Servir o melhor Gato Loko da cidade em um ambiente amigável e confortável.

Valores: Rapidez no atendimento; Satisfação do cliente;Qualidade do Serviço.

1.2.  Principais aspectos do Plano de Marketing

- Fidelização de clientes
- Comunicação
- Amplitude do negócio (filiais)
- Referência do produto

1.3 Caracterização do Negócio

Histórico da empresa, seus recursos e resultados:

Empresa com ótima aceitação no mercado pelo diferencial e qualidade do serviço oferecido, a empresa está em crescenteagregando cada vez mais o número de clientes fiéis ao produto, quem experimenta sempre volta.

Negócio

Trabalhar no ramo de alimentos de carne e a boa qualidade dos produtos oferecidos.

Visão

Empresa com perspectiva de ampliar o negócio com filiais e imagem reconhecida em toda a cidade de Porto Alegre como sinônimo de qualidade e satisfação. O bom atendimento é a chave donegocio.

Suprir uma necessidade básica de consumo, e deixar os clientes satisfeitos, com vontade de retornar.

Missão

A missão da empresa é estabelecer o nome Toca do gato como empresa bastante conhecida ,aonde você vai saborear o melhor gato louco da cidade sempre com o mesmo valor, qualidade e satisfação.

O foco da empresa é a experiência inesquecível de provar um churrasquinhoque não se vê em nenhum outro lugar, a mudou a visão de churrasquinho, com inovação e experiência.

Valores

Preservamos a postura de empresa familiar e trabalhamos nesse ambiente aonde adultos e crianças dividem o mesmo espaço em harmonia.

A empresa acredita e valoriza a ética acima de tudo, um bom relacionamento e fidelização com os clientes internos e externos, credibilidadecom fornecedores e funcionários.

Cadeia de Valor

Cliente entra no estabelecimento.

Cliente escolhe uma mesa.

Garçom atende o cliente

Cliente faz o pedido.

Garçom anota o pedido

Garçom passa o pedido ao cozinheiro

Cozinheiro prepara o alimento

Garçom leva o alimento ao cliente junto com a comanda.

Cliente consome o alimento.

Clienteentrega a comanda ao caixa

Caixa recolhe a comanda e pagamento.

Caixa entrega o troco.

Cliente sai do estabelecimento.

Impulsionadores de Sucesso em Serviços:

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Fatores-chave de sucesso

O maios sucesso da empresa é o ambiente familiar o bom atendimento e a fidelização do cliente. A empresa não se preocupa em apenas vender um produto, se preocupa com a...
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