Plano de marketing

TCC – ABC Doces
Plano de Marketing

O objetivo da ABC Doces é adentrar no mercado de doces refinados, consolidando a nossa marca de forma que as pessoas a associem à qualidade, status e requinte. O segmento não possui muitos concorrentes, mas os poucos que existem possuem marcas fortes e lealdade de seus clientes.
Foi realizada uma pesquisa com 210 potenciais consumidores, onde cerca de 84% aprovou o conceito da loja – que será a primeira brigaderia física na cidade de Santos – e se disseram inclinados a frequentá-la.

Para posicionar a marca e conquistar clientes e prestígio, será utilizado o composto de marketing como ferramenta para destacar a ABC Doces no mercado de doces.
1.1 Descrição dos principais produtos

O brigadeiro será o produto principal fabricado pela doceria, pois além de ser um produto genuinamente brasileiro, é muito apreciado pela maior parte da população.. Este produto passou a ser visto como rentável e tratado como iguaria de luxo. O cupcake também será de grande importância para a doceria, sua origem é americana e foi lançado por Eliza Leslei em 1928, entretanto o doce atingiu seu auge ao ser vinculado no premiado seriado de TV “Sex and The City”, tornando-se o doce preferido das celebridades de Hollywood, ganhando uma grande visibilidade mundial, e assim despertando o interesse por este tipo de doce. Nos EUA, movimentou U$53 bilhões e cresce anualmente 10% no país, segundo Steve Abrams, atual proprietário e CEO da Magnolia Bakery, uma das mais famosas docerias dos EUA.
Ambos os produtos ofertados serão preparados com ingredientes finos e especiais, feitos a mão por especialistas renomados no mercado de doces, com um toque de leveza e requinte. Produtos refinados e customizados que vão muito além de um simples brigadeiro ou cupcake.
Os brigadeiros e cupcakes serão vendidos a granel ou em caixas de 4, 6, 9 ou 25 unidades para presente. As unidades vendidas a granel serão divididas em dois grupos: tradicionais e