Plano de marketing

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UNIVERSIDADE CIDADE DE SÃO PAULO
GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM MARKETING

AACC´s
EXCELL 2010 INTERMEDIÁRIO

São Paulo
4º semestre de 2011

Trabalho Interdisciplinar de Conclusão
de Módulo apresentado no Curso de
Graduação Tecnológica em Marketing

São Paulo
4º semestre de 2011

2

ÍNDICEÍNDICE............................................................................................................................................................ 3

1. SUMÁRIO EXECUTIVO............................................................................................................................ 4
2. OBJETO DO ESTUDO .............................................................. ERRO! INDICADOR NÃO DEFINIDO.
3. OBJETIVO................................................................................................................................................. 6
4. METODOLOGIA ...................................................................................................................................... 20
5JUSTIFICATIVA........................................................................................................................................ 23
6. DESCRIÇÃO DO CURSO ...................................................................................................................... 25
7. RELAÇÃO TEORIA E PRATICA ............................................................................................................ 61
8. CONSIDERAÇÕESFINAIS.................................................................................................................... 66

9. BIBLIOGRAFIA............................... ............................................................................ ...........

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1. Sumário Executivo

A empresa Help Assessoria em Marketing efetuou um estudo de caso na
Sorveteria São José, uma empresa tradicional que atua no ramo alimentício des de
1986, que além de vender os sorvetes,possui um diferencial que é a sua fabricação
própria.
Este trabalho tem como finalidade analisar, planejar e apresentar melhorias à
sorveteria São José, ou seja, demonstrar o caminho pelo qual cada departamento
deve seguir para m elhorar a divulgação da marca e tornar -se referência em
sorveteria na região da zona Leste.
O problema que envolve o trabalho, é que a sorveteria São José possuiapenas uma loja, não tem carrinhos nas ruas vendendo seus produtos e não possui
parcerias com bombonieres, assim ficando conhecida somente no bairro aonde atua.
A pesquisa efetuada teve como finalidade identificar os hábitos e preferências
dos consumidores, tipo de publico alvo, em que época se consome mais sorvetes.
Através destes dados serão elaboradas as ações que a empresa terá que implantarpara melhorar a divulgação da marca São Jose.
A realização deste trabalho ocorreu através de troca de emails entre os
integrantes do grupo, reunião, pesquisas na internet, visita a biblioteca, conversas
com os proprietários, e pesquisas de observação na própria sorveteria e
concorrentes.
.

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3. Analise do Ambiente do Negócio.
3.1 Oportunidades e Ameaças.
3.1.1 TecnológicasOportunidades
Identificamos oportunidade após lermos a informação no site sobre a construção de
câmera fria para estocagem de sorvetes, pois podemos manter os sorvetes a uma
temperatura de – 25 C, eliminando os freezers, e diminuindo os gastos com
eletricidade e mão de obra.

(Fonte: http://www.vidalonline.com.br/Site/Html/content/noticias/Default.aspx)
Acessado 28-11-2011 ás 11:20.Podemos observar uma oportunidade ao acessar o site da empresa Olivo e ter o
conhecimento de que hoje existem embalagens de sorvetes que mantém até
24hs, sem derreter. Na sorveteria não existe embalagens deste tipo, com ela
podemos vender para cliente final.

(Fonte:http://en.olivo-logistics.com/bac_isotherme.php)
Acessado 28-11-2011 ás 10:14

Com a tecnologia fortemente avançada, vimos que...
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