Plano de marketing para ru ufc

Páginas: 8 (1862 palavras) Publicado: 4 de fevereiro de 2013
Universidade Federal do Ceará
Instituto de Cultura e Arte
Curso de Comunicação social – Publicidade e Propaganda
Disciplina de Marketing II – Prof. Silvia Belmino

Plano de Marketing
Restaurante Universitário UFC

Helder Lima
Lorena Câmara
Nayana Nunes

Fortaleza/CE
13 de dezembro de 2012.
SumárioIntrodução........................................................................................................................
Mercado...........................................................................................................................
Histórico...........................................................................................................................
Análise dasituação..........................................................................................................
Missão, Visão e Valores..................................................................................................
Ambiente de Marketing...................................................................................................
Pontos fortes efracos.......................................................................................................
Objetivos de Marketing...................................................................................................
Estratégias.......................................................................................................................
Segmentação.................................................................................................................Posicionamento.............................................................................................................
P’s de Marketing..........................................................................................................
Plano de ação...............................................................................................................Orçamento...................................................................................................................
Controles.........................................................................................................................
Bibliografia.........................................................................................................................Anexos................................................................................................................................
Ações de Marketing
- Criação e divulgação de canais de comunicação democráticos e ágeis;
- Maior divulgação da caixa de sugestões
- Criação de uma fan page no facebook com informações de interesses da comunidade universitária que frequenta o RU
- Implantação de um programa de treinamento contínuodos funcionários
- Divulgar interna e externamente os procedimentos e as ações realizadas pelo RU, para motivar e mostrar a importância da unidade para a comunidade universitária;
- Adotar como estratégia a responsabilidade social corporativa
Introdução
O presente plano de marketing faz parte da avaliação da disciplina de Marketing II, ministrada pela Professora Silvia Belmino, e tem comocliente o Restaurante Universitário da Universidade Federal do Ceará. Objetivamos, assim, analisar o mercado em que está inserido o restaurante e planejar ações de marketing para melhorar a comunicação da organização, através dos conhecimentos obtidos na disciplina, pondo em prática a teoria aprendida.
Mercado
.........
Outros restaurantes universitários no Estado e no país:
* UniversidadeNacional de Brasília
O RU da UNB foi criado em 1975 a fim de garantir a permanência dos estudantes na universidade. O cardápio é formado por salada, molho, arroz, feijão, guarnição, fonte proteica (origem animal e vegetal), fruta da estação. À noite é oferecido além dessas opções, sopa e pão.
Quanto aos horários, o café-da-manhã é oferecido das 07h às 09h (média de 200 refeições por dia);...
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