Plano de marketing mcdonald's

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Escola Superior de Negócios
Curso de Administração

Gilmara Duarte
Janaina Ganzer
Tamara da Cruz

PLANO DE MARKETING
MCDONALD’S

Caxias do Sul, Junho de 2010


Gilmara Duarte
Janaina Ganzer
Tamara da Cruz

PLANO DE MARKETING
MCDONALD’S

Projeto de Pesquisa apresentado à Faculdade da Serra Gaúcha – FSG, como parte das exigências do Curso de Administração para aprovação nadisciplina de Planejamento e Estratégias em Marketing.

Caxias do Sul
2010

1 PLANO DE MARKETING

1.1 Histórico da Empresa

Líder no segmento de serviço rápido de alimentação o McDonald´s se destaca pela qualidade dos produtos e do atendimento.
Presentes em 118 países, a rede a rede possui mais de 31 mil restaurantes onde trabalham 1,6 milhões de funcionários que alimentam diariamente maisde 48 milhões de clientes.
No Brasil a rede operada desde 2007 pela Arcos Dorados, master franqueada da marca McDonald’s em toda América Latina. Presente no país desde 1979, o mercado brasileiro é dos oito maiores da corporação e esta entre os cinco com maior crescimento desde 2000, com mais de 1,6 milhão de pessoas passando diariamente pelos restaurantes.
Atualmente são mais de 1.200pontos-de-venda, entre restaurantes quiosques e mc café, 48 mil funcionários, R$ 249 milhões de impostos arrecadados e contribuições sociais.
É reconhecido hoje pela formação de profissionais, principalmente jovens, pelo seu comprometimento com negócio e com valores como espírito de equipe e responsabilidade social.
A padronização e os rígidos controles de qualidade e segurança alimentar do cardápio doMcDonald’s são reconhecidos internacionalmente. Dos ingredientes rigorosamente selecionados à rapidez e cortesia no atendimento ao cliente, da limpeza das instalações aos cuidados com a decoração do ambiente, tudo é concebido para proporcionar uma refeição saborosa, nutritiva e em todos os sentidos agradável.

1.2 Definição do Negócio da Empresa

Prestação de serviço rápido de alimentação.
 1.3 Público-Alvo

O McDonald’s tem com seu publico alvo Crianças, jovens e pessoas que possuem um dia-a-dia agitado, ou que preferem desfrutar de um momento em família e um ambiente aconchegante.

1.4 Missão da Empresa

Servir comida de qualidade, proporcionando sempre uma experiência extraordinária.

1.5 Visão da Empresa

Duplicar o valor da companhia ampliando a liderança em cada umdos mercados.

1.6 Expectativas/Desejos dos clientes

Os clientes buscam:
a) Qualidade;
b) Agilidade;
c) Bom atendimento;
d) Confiança;
e) Preços acessíveis;
f) Inovação.

2 CINCO FORÇAS DE PORTER

2.1 Concorrência

A McDonald’s tem como concorrente direto a Subway, que possui em seu cardápio sanduiches naturais, além de restaurantes, porém os mesmo não são concorrentes diretos vistoque o Mix de produtos do Mc é lanches rápidos, também têm a mais nova concorrente no mesmo ramo a Burger King.

2.2 Fornecedores

O Mcdonald’s serve produtos com a mais alta qualidade, preparados seguindo normas de segurança e higiene. Nutrição e sabor com a qualidade McDonald's
Os fornecedores de matéria-prima para a rede passam por uma certificação inicial e se submetem uma vez por ano aauditorias para validar a conformidade em todos os padrões exigidos. São avaliadas as condições sanitárias e os processos que permitem rastrear rapidamente o ingrediente. Unidades do Serviço de Inspeção Federal (SIF), órgão fiscalizador do País, estão instaladas dentro das fábricas dos fornecedores de carnes e derivados de leite.
Cuidados tomados com os principais ingredientes do cardápioMcDonald´s:
Verduras e legumes cultivados com as melhores práticas agrícolas existentes, com menor impacto ambiental possível, resultando em produtos saudáveis e seguros.
Pães além de receberem adição de vitaminas do complexo B (B1, B3, B5 e B6), os pães do McDonald's derretem na boca de tão macios e não esfarelam.
A qualidade dos fornecedores da rede brasileira é reconhecida pelo Sistema McDonald's...
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