Planejamento e estrategia

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  • Publicado : 4 de dezembro de 2012
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TRABALHO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

Trabalho apresentado como requisito para obtenção de nota.


OLINDA/2012
1.0 Introdução
O presente trabalho objetiva a elaboração de um planejamento para a implantação de um Delivery em uma Delicatessem, tradicional e renomada, situada na cidade de Olinda. Para obter os resultados necessários, foram utilizadas várias ferramentas e métodosadministrativos, onde podemos citar alguns como: analise PB (PayBack), ROI (Return On Investment), TIR (Taxa Interna de Retorno), Cash Flow (Fluxo de Caixa), na área financeira, analise FOFA ou SWOT, o 4 Ps (Produto, Preço, Praça e Promoção), no marketing, 6W2P como ferramenta para o plano de ação, SCM (Supply Chain Management - Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos), JIT – Just In Time e KANBAN, nacontrole logístico, Recrutamento, Seleção, Treinamento, Desenvolvimento e Avaliação de Desempenho, pelo RH, entre outras. É a oportunidade de reflexão e consolidação, num único documento, de todas as questões pertinentes ao caminho que a empresa deve tomar para sua efetiva ação, posicionando-a corretamente frente aos seus objetivos estratégicos.

2.0 Empresa
Razão social: Panificadora eDelicatessem FASE Ltda.
Nome fantasia: PÃO DOCE PÃO


3.0 Objetivo
Implantação de um Delivery.

4.0 Orçamento
O valor destinado para a implantação do sistema de entregas foi de R$ 250.000,00 (Duzentos e cinquenta mil reais).

5.0 Prazo
O prazo determinado para a implantação do Delivery foi de 60 dias.

6.0 Departamento Financeiro
Segue abaixo o planejamento financeiro e o plano deação para o projeto de implantação do Delivery.

6.1 - LINHA DO TEMPO
EMPRESA: Padaria PÃO DOCE PÃO | RESPONSÁVEL: Danilo Távora Delgado |
SETOR: Financeiro | PRAZO DE IMPLANTAÇÃO: 60 DIAS |
PERÍODO DE TEMPO (Em dias) |
01 a 04 | 05 a 08 | 09 a 16 | 17 a 20 | 21 a 24 | 25 a 28 | 29 a 32 | 33 a 36 | 37 a 40 | 41 a 44 | 45 a 48 | 49 a 52 | 53 a 56 | 57 a 60 |
Reunir | |
| Liberar odinheiro orçado pelos setores |
| Elaborar relatório PB | |
| | | Definir capital de giro | |
| | | Elaborar relatório ROI | |
| | | |
| | | |
| | | | |

6.2 - PLANO DE AÇÃO - 6W 2H
EMPRESA: Padaria PÃO DOCE PÃO | RESPONSÁVEL: Danilo Távora Delgado |
SETOR: Financeiro | PRAZO DE IMPLANTAÇÃO: 60 DIAS |
PLANO DE AÇÃO |
O que? | Quem? | Quando? | Onde? |Por quê? | Recursos | Como? | Custos? |
Reunir. | Proprietário (Albertino)Financeiro (Danilo)Administrativo (Niedja)RH (Ana Paula)Produção (Alinson)Marketing (Brenda)Logística(Camila) | 29/09/2012a 30/09/2012 | Sala de reunião | Definir metas para plano de ação do financeiro na implantação do Delivery. | Notbook, calculadora hp, Agenda e caneta. | Pagar o material utilizado diariamente por Danilono setor financeiro. | R$ 0,00 |
Liberar o valor orçado. | Financeiro (Danilo) | 01/10/2012 a 29/11/2013 | Na tesouraria da padaria | Pagamento dos trabalhos solicitados. | Dinheiro.Talão de cheque. | Dinheiro no cofre da tesouraria. Sangrias nos caixas. Saque bancário | R$ 0,00 |
Elaborar relatório PB | Financeiro (Danilo) | 01/11/2012 a 06/11/2012 | Dpto. financeiro | Verificar o tempo derecuperação do investimento | Notbook, calculadora hp, | Captar informações do marketing e produção | R$ 0,00 |
Definir capital de giro | Financeiro (Danilo) | 07/11/2012 a 10/11/2012 | Dpto. financeiro | Financiar o giro da mercadoria | Dinheiro aplicado | Baixar da aplicação e pagar fornecedores | R$ 15.000,00 |
Elaborar relatório ROI | Financeiro (Danilo) | 11/11/2012 a 14/11/2012 | Dpto.financeiro | Informar ao proprietário o prazo de retorno do investimento | Notbook, calculadora hp, impressora | Banco de dados do sistema | R$ 1,00 |
6.3 – ANALISE PB (PAYBACK)
Payback é o tempo decorrido entre o investimento inicial e o momento no qual o lucro líquido acumulado se iguala ao valor desse investimento.
Valores Mensais Projetados
Receita |
Vendas Mercearia | R$ 35.000,00 |...
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