Planejamento estratégico de uma panificadora

FACULDADE MONTES BELOS – FMB
ADMINISTRAÇÃO – NOTURNO

PLANEJAMENTO ESTRATEGICO DE UMA EMPRESA NO RAMO DE PANIFICAÇÃO

SÃO LUIS DE MONTES BELOS

JUNHO 2011

DEYSE CARLA DE MORAES

LUANA DE PAULA MARTINS

LUDMILLA DE PAULA MARTINS

THIAGO MORAES

SAMUEL PEREIRA

PLANEJAMENTO ESTRATEGICO DE UMA EMPRESA NO RAMO DE PANIFICAÇÃO

SÃO LUIS DE MONTES BELOS

JUNHO 2011

Planejamento Estratégico de uma Empresa no Ramo de Panificação

“O Planejamento é a mais relevante e cerebral atividade do homem. A capacidade de planejar torna o homem único no reino animal”.

Jack Bologna.

É o processo de desenvolvimento e manutenção de uma referência estratégica entre os objetivos e capacidades da empresa e as mudanças de suas oportunidades no mercado.A Estratégia Empresarial visa adaptar a empresa para aproveitar as oportunidades do ambiente em mudanças.

O processo de planejar envolve, portanto, um modo de pensar; e um salutar modo de pensar envolve indagações; e indagações envolvem questionamentos sobre o que fazer, como, quando, quanto, para quem, porque, por quem e onde. Toda atividade de planejamento nas empresas, por sua natureza, deverá resultar de decisões presentes, tomadas a partir do exame do impacto das mesmas no futuro, o que lhe proporciona uma dimensão temporal de alto significado.

Além disso, o fato de o planejamento ser um processo de estabelecimento de um estado futuro desejado e um delineamento dos meios efetivos de torná-lo realidade justifica que ele anteceda à decisão e à ação. A atividade de planejamento é complexa em decorrência de sua própria natureza. Este processo contínuo, composto de várias etapas, funciona de forma não linear em decorrência de haver variabilidade nas empresas. Essa variabilidade é resultante de forças externas, bem como das pressões internas.

O planejamento estratégico vem se consolidando como um importante instrumento de gestão utilizado pelas empresas na busca de crescimento