Planejamento estratégico

1 INTRODUÇÃO

1.1 EXPOSIÇÃO DO ASSUNTO.

Com o surgimento da globalização, a ampliação da concorrência e disseminação das informações, tornou-se necessária a adequação dos métodos e estratégias utilizadas por empresas de diversos ramos de atuação e de diferentes tamanhos e estruturas para garantia de competitividade. Portanto, é preciso buscar a excelência adequando-se às constantes mudanças do mercado para satisfazer de forma ímpar seu público alvo. É praticando, desenvolvendo e concretizando um Planejamento Estratégico que organizações do passado deverão transformar-se em grandes potências no futuro. O Restaurante Cheiro Verde Ltda. ME., empresa analisada neste estudo, está inserida entre micro empresas familiares do segmento alimentício, e, por este motivo, não deve desviar-se da importância da sua existência assim como da sua responsabilidade de se desenvolver cada vez mais. Seu Planejamento Estratégico se observado em sua amplitude deve adequar-se a essa cultura que vem mostrando resultados positivos, mas que deverá propiciar transformações que resultarão em vôos ainda maiores. Porém, mesmo estando inserida neste ambiente complexo, dinâmico e arrojado, a Empresa, seguindo uma tendência, deve adequar-se para enfrentar tais obstáculos que serão impostos justamente em decorrência deste processo, visto que desconhece suas forças e fragilidades não possibilitando, neste caso, reconhecer e competir por consumidores potenciais. Embora seus concorrentes diretos não sejam grandes organizações e com estratégias melhor definidas do que a Empresa estudada é fundamental a profissionalização bem como a tenacidade de chegar a ser uma empresa reconhecida no ramo que está inserida, bares e restaurantes, para assim, proporcionar o desenvolvimento tanto dos profissionais envolvidos quanto da sociedade em torno.

1.2 OBJETIVO GERAL

Realizar um Planejamento Estratégico com o intuito de melhorar a gestão mercadológica do Restaurante Cheiro