Planejaento da propriedade rural sitio boa esperanca

Universidade Federal de Viçosa Departamento de Economia Rural ERU 430 – Administração Rural

Planejamento Propriedade Rural Sítio Boa Esperança

Nome : | Matrícula | Darlan Nascentes Cunha | 58133 | Valdinei Araújo Gonçalves | 58235 | Lorena Batista | 60904 | Jardélcio Damião Carvalho Ervilha | 58179 | Abdias Garcia Machado | 58472 | Sérgio Lima Fontes | 58227 | Novembro – 2011 Viçosa -MG
Índice
Sumário executivo 4 1. DIAGNÓSTICO 4 1.1. Histórico da propriedade 4 1.1.1. Propriedade atual: 4 1.2. Localização e Logística 6 1.2.1. Caracterização social e edafoclimática da zona da mata mineira 7 1.2.2. Solos 9 1.3. Inventário 10 2. ANÁLISE DAS ATIVIDADES 11 2.1. Maracujá 11 2.1.1. Cadeia produtiva 11 2.1.2. Análise de mercado 12 2.1.3. Marketing Operacional 14 2.1.4. Tecnologia de produção e coeficientes técnicos 14 2.2. Banana 16 2.2.1. Cadeia produtiva 16 2.2.2. Análise de mercado 17 2.2.3. Marketing Operacional 17 2.2.4. Tecnologia de produção e coeficientes técnicos 17 2.3. Café 19 2.3.1. Análise de mercado 19 2.3.2. Análise da cadeia produtiva 21 2.3.3. Marketing Operacional 23 2.3.4. Tecnologia de produção 23 3. ANÁLISES COMPARATIVAS 26 3.1. Comparação VPL e TIR das Culturas 26 Banana 27 Café 27 Maracujá 27 3.2. Demanda por mão-de-obra por cultura 27 4. ANÁLISE DE RISCOS 28 4.1. Banana 28 4.1.1. Risco de preços 28 4.1.2. Risco de produção 29 4.1.3. Risco moral 29 4.2. Maracujá 29 4.2.1. Risco de preços 29 4.2.2. Risco de produção 30 4.2.3. Risco moral 30 4.3. Café 30 4.3.1. Risco de preços 30 4.3.2. Risco de produção 31 4.3.3. Risco moral 32 5. RECOMENDAÇÃO 32 5.1. Plano de capacitação 32 5.2. Cronograma de Implantação do projeto (MS Project) 33 5.3. Marketing Estratégico e Operacional 33 Objetivo: 33 Metas: 34 Estratégias: 34 Plano de produtos: 34 Plano de