PIZZARIA TCC MBA

PizzaMia: Dinâmica Vivencial para Apoio ao Ensino de
Gerenciamento de Projetos Baseado no PMBOK
Pablo Schoeffel1
Departamento de Sistemas de Informação
Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) - Ibirama, SC – Brazil
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Abstract. This paper describes an experiential activity to support teaching and learning in the course of Project Management based on PMBOK. The activity is based on a real project planning and execution of a meal with pizza, that apply management concepts and techniques. The paper describes the details of the activity, as well as an assessment with post-graduation students in
Software Engineering. It was identified a significance satisfaction rate and increase of learning.
Resumo. Este artigo descreve uma dinâmica vivencial para apoiar no ensinoaprendizagem da disciplina de Gerenciamento de Projetos baseado no guia
PMBOK. A dinâmica baseia-se no planejamento e execução de um projeto real de elaboração de uma refeição à base de pizza aplicando os conceitos e técnicas de gerenciamento. O trabalho descreve o detalhamento da dinâmica, assim como uma avaliação qualitativa realizada com duas turmas de alunos de pós-graduação lato sensu em Engenharia de Software, identificando um significativo índice de satisfação e aumento de aprendizagem.

1. Introdução
O aumento do número de disciplinas relacionadas ao Gerenciamento de Projetos (GP) em cursos de graduação, pós-graduação, assim como diversos outros cursos específicos na área, denotam a importância com que o tema tem sido tratado, principalmente na área de Tecnologia da Informação (TI).
Porém, as últimas estatísticas mostram que os projetos de TI continuam tendo um índice significativo de falhas e cancelamentos. O Chaos Manifesto (Standish Group,
2013) identificou que somente 39% dos projetos foram concluídos com sucesso, tendo um índice de 18% de projetos cancelados.
Embora, segundo Tatnall e Reyes (2005), a maioria dos guias curriculares modelos para a Área de Sistemas