Piscicultura- espécies

19/11/2012

TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO

1. INTRODUÇÃO

Espécies de Importância na Piscicultura

Espécies nativas

Espécies exóticas

INTRODUÇÃO

Hidrografia brasileira

INTRODUÇÃO

Hidrografia brasileira

Distribuição dos recursos hídricos
REGIÃO RECURSO HÍDRICO

Norte Centro Oeste Sul Sudeste Nordeste

68% 16% 7% 6% 3%

1.Espécies Nativas mais cultivadas

1.1. TAMBAQUI
Colossoma macropomum

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Origem
RORAIMA

1.1. TAMBAQUI (Colossoma macropomum) Peso: cativeiro 1 a 1,5 kg/ano Dorso: adultos têm manchas escuras no ventre e nadadeira caudal
PARÁ

AMAZONAS

Hábito alimentar: onívoro (frutos, sementes, insetos, etc)
MATO GROSSO

ACRE RONDÔNIA

Qualidades: -sabor e consistência da carne - adaptação ao cativeiro (melhor em regiões quentes) - boa aceitação do mercado - alta prolificidade

BACIA AMAZÔNICA

BACIA DO PRATA

Índices zootécnicos médios
ESPÉCIES ÍNDICES ZOOTÉCNICOS TAMBAQUI (C. macropomum) Peso mínimo comercial Tempo de engorda Densidade de estocagem Temperatura de criação Oxigênio dissolvido Conversão alimentar Reprodução Acima de 1 Kg 8 a 12 meses 2 a 3 peixes/m3 28°C 3 a 4 mg O2/L água 2,5:1 Induzida dominada

Tambaqui

Origem 1.2. Pacu
Piaractus mesopotamicus

BACIA DO PRATA

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1.2. PACU (Piaractus mesopotamicus)
- Peso: 10 kg cativeiro (3 kg é mais apreciado – acúmulo de gordura) - Corpo: robusto e arredondado; cor acinzentada no dorso e amarelada no ventre. Cabeça e escamas pequenas - Resistência ao frio: > que o tambaqui, porém o crescimento é mais lento -Temperatura ideal: 24 a 28ºC

Reprodução - desova total - espécies reofólica (ñ se reproduz em águas paradas) - em cativeiro: indução hormonal - 1a maturação: ao redor do 4º ano de idade Alimentação - hábito alimentar: onívoro (frutas, sementes, grãos, insetos)

Índices zootécnicos médios
ESPÉCIES ÍNDICES ZOOTÉCNICOS PACU (P. mesopotamicus) Peso mínimo comercial Tempo de engorda