PIM

UNIVERSIDADE PAULISTA-UNIP
CAMPUS MARQUÊS
TÉCNICO EM LOGÍSTICA

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR-PIM

São Paulo/SP
2015
UNIVERSIDADE PAULISTA-UNIP
CAMPUS MARQUÊS
TÉCNICO EM LOGÍSTICA, SALA 309

ARCOS DOURADOS COMÉRCIO DE AIMENTOS LTDA

DANIELA FEREIRA DOS SANTOS RA-6001140900-8
NILVANEIDE CARVALHO DOS SANTOS RA-6001140908-8

São Paulo/SP
2015
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO
O varejo vem apresentando, nas últimas décadas, um papel cada vez mais importante no cenário econômico brasileiro e mundial, e um número crescente de empresas varejistas aparecem na relação das maiores empresas do Brasil.
Este trabalho refere-se à franquia de restaurantes da rede Mc Donald´s. A escolha da empresa se deve a inúmeros fatores como o padrão QSL&V (qualidade, serviço, limpeza e valor), que é “símbolo universal de performance no ramo de fast-food”, a padronização que atinge todos os processos, desde a utilização da matéria-prima até o produto final.

ORGANIZAÇÃO EMPRESARIAL

Razão social: Arcos Dourados Comércio de Alimentos LTDA
Nome Fantasia: Mc donald’s
CNPJ: 42.591.651.1373-60
Líder no segmento de serviço de alimentação, o Mcdonalds se destaca pela qualidade dos produtos e do atendimento.
È a maior e mais conhecida empresa de serviço rápido de alimentação do mundo. Presente em 119 países, a rede possuí mais de 33mil restaurantes, onde trabalham 1,7 milhões de funcionários que alimentam diariamente mais de 64 milhões de clientes.
No Brasil a rede é operada desde 2007 pelos Arcos Dourados, máster franqueado da marca Mcdonalds em toda a América Latina. O primeiro restaurante do Brasil foi inaugurado em 1979 em Copacabana, Rio de Janeiro. Mc Donald´s foi fundado por Ray A. Kroc em 1955 no dia 15 de Abril, quando abriu o primeiro restaurante na cidade de Des Plaines Ilinois, nos Estados Unidos. o Mc Donald´s começou suas operações Internacionais em 1967, quando inaugurou restaurantes no Canadá e em Porto Rico.
Atualmente