PIM UNIVERSIDADE PAULISTA

INTRODUÇÃO

O trabalho abordado apresenta a estrutura de uma empresa Chamada Chocolod Tortas e Doces Ltda, seus estágios de desenvolvimento serão apresentados, suas ferramentas mais utilizadas e todo estudo organizacional da mesma. Os estudos organizacionais realizados com enfoque na perspectiva empresarial, embora muitas vezes ofuscados pelo pragmatismo predominante na literatura da Administração, convergiram para uma visão das organizações como realidades socialmente construídas e mais presentes nas mentes dos membros que nos elementos formais e objetivos da estrutura organizacional individual, como as regras, politicas, objetivos, descrição de cargos, sistema de interpretação individual, grupal e organizacional. Estas referências pessoais de contexto de trabalho são artefatos culturais representativos de uma realidade organizacional. Para um melhor entendimento do desenvolvimento deste trabalho, será apresentado inicialmente um estudo administrativo da empresa, seus processos e resultados. Seus processos logísticos e custos e por fim sua estrutura da informática e suas principais ferramentas. O mesmo é um estudo da empresa Chocolod, onde veras todos seus processos, administração e estratégias.
Buscando assim o entendimento de sua estrutura, suas melhorias e objetivos. Fabricamos diversos doces, entre eles doces de chocolates, caldas, meio amargo, brancos, crocantes, castanhas e nozes em massa envolvente, tortas de diversas formas e sabores, sortidos, cestas, eróticos. Trabalhamos e buscamos adequar nossos produtos as necessidades dos clientes através de analises de mercado criam e inovam sabores para melhor satisfazer o publico. A empresa Chocolod para melhor desenvolver suas atividades necessita de fornecedores capacitados e comprometidos com a organização. O principal fornecedor da empresa é a Ofner Press, que no Brasil atua desde 1952, fornecendo todo material de produção de doces, tortas, recheios, massas, confeites, embalagens e entre outros, a