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UNIVERSIDADE PAULISTA
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

São Paulo
2012

OCRIM S.A.

Trabalho de integração multidisciplinar para composição de nota final para os cursos de Gestão Ambiental e Gestão de Comercio Exterior apresentado à Universidade Paulista – UNIP.

Orientador: Profº Fedro Fragoso

Nomes:
AGNES FERREIRA – R.A: B424HG-2
AMANDA CALPOINHO – R.A: B4133J-2
BRUNA MAGALHÃES – R.A: B25CBB-0
CAROLINA DE GÓES – R.A : B38EEI-2
JOÃO PAULO C. DE OLIVEIRA R.A.: A97725-2
VIVIAN RIBEIRO – R.A: B407HJ-5

SÃO PAULO
2012

OCRIM S.A.
Trabalho de integração multidisciplinar para composição de nota final para os cursos de Gestão Ambiental e Gestão de Comercio Exterior apresentado à Universidade Paulista – UNIP.
Aprovado em:
BANCAEXAMINADORA – UNIVERSIDADE PAULISTA

Profº Pedro Fragoso ____/_____/_____

Profª Dalila ____/_____/_____

Profº Ricardo Wagner Camilo ____/____/____

Profº Ailton ____/____/____

Profº Isac ____/____/____

Nomes:
AGNES FERREIRA – R.A: B424HG-2
AMANDA CAL POINHO – R.A: B4133J-2
BRUNA MAGALHÃES – R.A: B25CBB-0
CAROLINA DE GÓES – R.A : B38EEI-2
JOÃO PAULO C. DE OLIVEIRA R.A.: A97725-2VIVIAN RIBEIRO – R.A: B407HJ-5

SÃO PAULO, 2012
1.
RESUMO

A Ocrim é uma empresa do ramo alimentício que tem crescido e se modernizado cada vez mais em diversas regiões do Brasil. É uma empresa familiar, fundada no Brasil por italianos, trazendo aos brasileiros diversos derivados do trigo, como farinhas, biscoitos e massas. Atualmente a Ocrim tem o orgulho deoferecer aos seus consumidores a melhor farinha do mercado.
O objetivo deste trabalho é mostrar a capacidade dos alunos de Gestão Ambiental e Gestão de Comercio Exterior em identificar elementos de gestão de recursos, administração, economia e comunicação dentro de uma empresa analisando dados reais.
A maior parte pesquisa aconteceu por meio do site da Ocrim e em contato com funcionários na própriaempresa. Foram consultados colaboradores, gestores e documentos internos.
Os tópicos apontados são de grande relevância nos dois cursos envolvidos e fazem parte do cotidiano de qualquer organização. A observação mais atenta a estes fatos proporciona ao aluno uma prévia do que ele irá encontrar no mercado de trabalho. E o PIM aponta diversos aspectos e setores, sejam eles de âmbito administrativo,produtivo, fiscal, de recursos humanos e etc.
Cada tópico do trabalho mostra a importância dos detalhes que compõem a organização, peças como a comunicação interna e as relações interpessoais que interferem diretamente no bom andamento dos trabalhos.

Palavras Chave: Trigo, farinhas, empresa

2.
ABSTRACT

The Ocrim is a company in the food sector that has grown and modernizedincreasingly in various regions of Brazil. It is a family company, founded by Italians in Brazil, bringing many Brazilian wheat products such as flour, biscuits and pasta. Currently Ocrim is proud to offer its customers the best meal of the market.

The objective of this work is to show students' ability Environmental Management and Management of Foreign Trade to identify elements ofresource management, administration, economy and communication within a company by analyzing real data.

Most research took place through the site Ocrim and in contact with officials at the company. We consulted colleagues, managers and internal documents.

The topics mentioned are of great relevance in the two courses involved and are part of everyday life for any organization.A closer observation of these facts provides students with a preview of what he will find in the labor market. And the PIM shows various aspects and sectors, be they administrative, productive, tax, human resources and so on.

Each topic of the paper shows the importance of the details that make up the organization, parts like internal communication and interpersonal relationships...
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